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          第1895章(1 / 1)

          趙阿姨幫著和面,和了一大盆,這都不知道夠不夠。

          白葉看了一眼,覺得差不多了。

          當然,不排除大家覺得太好吃朝著撐吃。

          那也沒關系,面粉有的是。

          晚上準備的餃子餡酸菜豬油渣的,芹菜肉的,茄子青椒肉餡的,除了這些白葉還做了兩種比較特別的,就連他自己都沒吃過的。

          一種是洋芋餡,也就是土豆餡的。

          還有一種是他在市場上買菜,賣菜老板推薦他的,沙蔥餡。

          土豆餡其實白葉也不是沒吃過。是當初給小老板肖祈當伴郎的時候,在俄羅斯吃過。

          嗯,類似于土豆泥的口感。

          土豆泥加上奶酪,白葉覺得那不像是餃子,更像是個土豆味的小食品。

          但甘省這邊的土豆餃子,是真的土豆來包餃子的。

          本地的土豆,洗凈去皮之后,擦成細細的絲。

          然后將這些細絲洗凈表面的淀粉之后,再調味就是餡料了。

          白葉調味這個和他們老家吃的角瓜餡一樣的調味。

          蔥花一定要多,各種調味料上去之后,一勺子燒熱的料油朝著蔥花上一潑,瞬間蔥花和十三香的香氣就出來了。

          再加上這是素餡,這油就要多些。

          正好白葉剛剛熬了豬油出來,也來上一些增加風味。

          白葉嗅嗅,覺得味道不錯。

          丫丫站在旁邊也踮起腳來聞。

          白葉將盆子傾斜,讓徒弟聞聞,“怎么樣?”

          丫丫豎起大拇指,“香!”

          白葉瞬間眉開眼笑。

          寶貝徒弟都說香了,那就沒跑了。

          另外一種沙蔥餡,白葉也特意詢問了怎么吃。

          這個還是要放肉的。

          沙蔥是這邊特有的植物,白葉以前沒吃過。到了這里,也只吃過涼拌的沙蔥。

          其實,說是蔥,卻沒有什么蔥味。

          白葉覺得有點偏向于韭菜的味道,口感則是有點脆。

          總之,挺好吃的。

          因為偏向于韭菜的味道,白葉覺得就當韭菜用。

          肉多多的,一方面不確定大家愛不愛吃,一方面這沙蔥也是真的貴啊。

          面餳好了。

          各種餡料也都拌好了。

          白葉招呼會包餃子的眾人都來幫忙。

          保鏢里,有十來個都能干,技術好不好的不挑。

          此外趙阿姨和隔壁的徐老也都過來幫忙。

          十幾個人包餃子,自然還要有人搟皮。

          白葉是個搟皮的高手,搟的又快又好,他在老家的時候,基本上就是他一個搟皮,能供上一大家子人包。

          今天還有張小衛自告奮勇,他在老家的時候,不會包餃子,但是到了武校這邊,倒是教練經常在他們不訓練的時候,拉著大家一起去廚房包餃子。

          一來二去的,他搟皮技術也算是練出來的,雖然不如白葉,但也能供上幾個人。

          這么多人一起包餃子,實在是夠熱鬧的。

          其他人也不閑著,這么多人一起包餃子,很快就能包好一蓋簾,他們忙著搬走包好的餃子。

          就連丫丫都有事情做,忙著將白葉和張小衛搟好的餃子皮分發下去。

          整的還挺忙。

          就在這忙忙活活的時候,白葉的手機忽然響了起來。

          白葉抽空看了一眼,居然是他那好弟弟江浩。

          說來也是趣事。

          在江浩沒有認白老爹和姜蘭為干爹干媽的時候,倆人從來不在乎誰是哥哥誰是弟弟。他們最大的心愿是當對方的爹。

          現在認了干親了,自然就不能這樣斗嘴了。

          所以現在兩人執著于當哥。</p>

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