不過白葉今天準備做的是第四種的刀魚飯。
這菜說簡單也簡單，說復雜也復雜。
是要將刀魚處理好之后，釘在鍋蓋之上，等到飯熟了，魚也爛了，魚肉就全都掉在飯里了，魚刺就被留在了鍋蓋上，大家也可以放心食用刀魚飯了。
刀魚飯雖然聽起來簡單，但對于從來沒做過這道菜的人，還是很難掌握分寸的。
否則結局無非兩個。
要么連魚帶肉一起掉入鍋里。
要么，不管是魚還是魚肉，都還在鍋蓋上釘著，誰也沒下來。
這兩種不管是哪一種，都是一樣的失敗。
刀魚刺多又細小，若是掉在鍋里，那就證明魚都蒸散了。
這時候別說吃魚了，就是這一鍋飯吃的時候都要小心，不然卡到的幾率簡直太高了。
而若是沒掉下來，那更不用了，鮮味不夠。
做刀魚飯，其實白葉也沒有把握。
他主要是他昨天也不知道今天要做刀魚，所以壓根就沒想到過提前去虛擬教室里面練習練習。
如今他也只能憑借他在系統虛擬教室里練出來的無上刀工了。
刀工，可不只是簡單的切切切。
這當然是最基礎的東西。
但作為一個要沖擊大師級刀工的廚師，白葉走過的路遠比很多老廚師一輩子的參與的都要更多。
殺雞，殺魚，殺豬等等，目的并不是殺，而是幾位虛擬老師再讓白葉熟悉位置。
庖丁解牛，就是這個意思。
一旦對一種食材熟悉到一定程度，就能達到庖丁解牛的級別。
無他，唯手熟爾。
這世上最最簡單，最最便捷的路，就是一直不斷前進的路。
唯有這一條路是筆直的，是沒有彎道的。
對于雞肉，白葉熟悉。對于豬肉，白葉熟悉，對于魚肉，白葉自然也熟悉。
他殺過大大小小的魚，數量更是不知凡幾。
大的有，小的也有。
刀魚他倒是沒特別注意過，但類似的魚也殺過不少。
所以白葉在研究了一番之后，心中的把握就提到了八成。
米飯好說，白葉的系統空間里就有自家的大米，他們家農場的大米吃飯吃粥都是頂呱呱的，蒸出來一層油光，聞著香，吃著糯中有嚼勁，更不要說那自帶的甘甜味。
知道有湖刀之后，白葉就悄悄到廚房這邊泡上了一點大米。
提前泡一下，大米才會更松軟好吃。
倒是木頭的鍋蓋，讓白葉在后廚一通好找，總算是找到一個合適的。
陳望他們一直都在外面等待，一開始還能淡定，隨著時間越來越長，就連周圍圍觀的人們都已經開始交頭接耳了。
楊老板一開始看到有人過來送魚，還心里忐忑了一下，可這么半天了都沒看到陳望端著菜出來，臉上重新浮現出了笑容。
這一次的比斗，原本就是不太公平的，按照他們之前比斗，可從來沒到拿店面，還是拿這么好的店面當彩頭的。
他不是真的斗氣，而是這幾年他的生意也不好做。
他雖然有最好的路子拿到武昌魚，可買賣這一條路，他早就走過，沒有自己拿出來做好賺的多。
所以楊老板才設下了全套，就是為了能順順利利的將陳望的店面買下來。
這事情準備是做好了，但能不能成，還是要運氣。
如今看來，大事將成。
陳望的注意力始終在楊老板那邊，看到楊老板臉上逐漸爬上了笑容，陳望的心卻是一直往下沉。</p>