要說，這可真是運氣。
如果說刀魚現在已經過了品嘗的最美味時間段，因為清明前的刀魚，魚骨很軟。而清明之后，那刀魚的骨頭是一天比一天的堅硬。
這時的刀魚卻恰到好處做這一道刀魚飯。
較硬的骨頭更好固定，也更容易完整保留。
而這些湖刀的合成，變成野生湖刀的時候，不但個頭大，就連骨頭都更硬一些。
眾所周知，野生魚比養殖魚的顏色更深，體型更修長，骨頭也更硬。
就是這種優質的野生刀魚，才讓白葉成就一鍋完美的刀魚飯。
當然了，刀魚飯的飯，也并不簡單，不是簡簡單單的直接一鍋白飯。
里面是也是有調味的。
陳望餐廳的后廚好東西不少，尤其是因為今天他要做高湯河豚，還額外準備了不少食材，還有已經熬好的雞湯。
于是成就了這一鍋一掀鍋蓋就讓眾人香迷糊了的刀魚飯。
“嘶，好香啊！”
“刀魚飯我也不是第一次吃，但是這一次的，好像有點不大一樣。”
“什么不大一樣，是大不一樣吧？”
“快別說了，我已經忍不住了。”
眾人喉嚨聳動，迫不及待地準備盛飯。
只是仔細看，這鍋里的飯讓他們詫異。
“這魚肉，怎么是碎的啊？”
“好像是攪拌過了。”
“這刀魚飯，有攪拌這個步驟么？”
“嗐，這還不是看廚師么？”
這人一句話，打消了其他幾位評委的疑慮，也都接過了陳望遞過來的小碗。
那碗小的，只能用精致來形容。
即便是這么小的飯碗，也只被陳望盛了一勺的飯。
喝湯的小勺。
再小口，恐怕也最多吃三口。
好在，飯雖少，料卻齊全。
溫靜茹此時也用懷疑的眼神看向白葉，“這刀魚飯，真的有攪拌的步驟？”
白葉心虛地開口，“我，我看的那個有。”
他若是不將魚肉弄碎了，豈不是誰都看出來少了好幾條魚。
就算是其他人不知道，陳望和溫靜茹看著這些魚運來的，還能不知道。
到時候他去哪里給陳望掏出那剩下的五條魚來。
好在這刀魚合成之后個頭大了不少，魚肉的多少大概還能是看出來的。何況也沒人真的懷疑白葉偷藏起來魚。
給幾個評委盛了飯，陳望就將鍋重新蓋起來，準備端走。
周圍群眾也知道這刀魚飯他們肯吃吃不到的，畢竟這魚很小，再弄熟了，根本就不夠分。
可楊老板真的傻眼了，他沒想到連他也沒有。
“老陳，你這就不合適了吧？”楊老板忍不住跳了出來，“我剛才可是給你們送了一條鰣魚呢，現在你們弄到了刀魚，不給我們嘗嘗？”</p>