在老喬治的招呼下，一個滿臉大胡子的魁梧中年男性放下手上的活計來到了宋棠面前。
“尊敬的小姐，我是西蒙斯，加工坊這邊一直都是我在負責。”穿著工衣的大胡子西蒙斯對著宋棠行了一個紳士禮。
“西蒙斯你好，辛苦了。”宋棠笑著說道。
在西蒙斯的帶領下，宋棠把整個紅酒加工坊都查看了一遍，也明白了紅酒的加工制作流程。
一路上只要是遇到的酒莊工人們，都紛紛停下手里的工作對著宋棠行禮，宋棠也在大胡子西蒙斯的介紹下知道了他們的名字。
通過西蒙斯的介紹，宋棠也大概知道了，自己的酒莊依舊保持使用最古老的制作工藝，每一個環節都是最原始的，純人工的。
占著最好的葡萄種植區，加工流程又是古老的手工工藝，怪不得自己的紅酒口感好產量低呢。
相比現在很多紅酒莊或者是紅酒廠已經完全使用現代化的機械制作，宋棠的酒莊就顯得難能可貴了。
當然想保持古老工藝的話，也是有條件的。
一是需要有會古法的工人，二是酒莊對盈利的要求不高。
恰好這兩樣宋棠都占著。
要知道西蒙斯的家族可一直都是最優秀的紅酒釀造師，而且宋棠的酒莊也一直都不為了盈利而改變生產模式。
現如今整個法蘭西的波爾多地區，像宋棠的酒莊這樣保持古法人工釀造的酒莊可沒幾家了，宋棠這邊是最大最好的一家。
在西蒙斯的帶領下，宋棠又跟著大家一起進入了地下的酒窖。
一進酒窖的時候，宋棠就聞到了撲面而來的濃重紅酒味道。
在參觀了不同年份和不同檔次的紅酒桶貯藏區之后，宋棠趕緊招呼著大家離開。
因為她覺得自己要是再多待一會，估計光是聞味就要醉了。
今天整整一天的時間，宋棠在老喬治他們的陪同下把自己的整個莊園和種植區徹底的巡視了一遍。
就連中午吃飯的時候，都是在加工坊這邊和西蒙斯這些工人們一起吃的。
宋棠的隨性溫柔和美麗容顏讓所有見過她的酒莊工人都感到十分詫異，但同時又覺得很幸運。
要知道生活在資本主義社會的他們，見多了高高在上看不起人的有錢人，也感受過那些人的不可一世。
宋棠這樣嬌滴滴的大小姐能和他們這些工人在一起吃著粗茶淡飯，這讓他們一開始都感覺有點不可思議。
不過慢慢的大家也都看出宋棠不是在裝樣子，而是真的在和他們一起享受美食。
這發現讓在工作區做飯的法蘭西大姨備受鼓舞，又跑回廚房去給宋棠弄來不少自己的拿手美食。
在宋棠吃的高興的同時，工人們也跟著一起加餐了。
晚上的時候，宋棠坐在古堡的客廳里，她的身邊站著的是周靜他們這些一起來的龍國人，還有老喬治和西蒙斯這些人。
宋棠把手上的酒莊報表查看了一番，心里大概算了一下，然后笑著對老喬治和西蒙斯說：“從下個月開始，先把酒莊里所有人的薪資調整一下。”
聽了宋棠的話，老喬治和西蒙斯這些人心里咯噔一下，終于要來了嗎？
只是宋棠接下來說的話就讓他們欣喜的差點驚呼出聲。</p>