由于去年的豬養的好,所以今年豐收大隊擴建了豬場,養了三十頭豬,上交了十五頭任務豬之后,還剩下十五頭。
要是沒有種西瓜這一茬,錢隊長肯定會安排大家賣給收購站十頭豬,自己村里留下五頭豬吃肉。
但是今年,錢隊長大手一揮,把十五頭豬全部給殺了,給大家分下去,讓大家今年都能吃過癮。
豬肉一個人能分七斤。
然后內臟、豬頭、豬蹄、豬血這些邊邊角角放在一起,也有一千多斤,一個人差不多能分到五六斤的樣子,但是這個里面畢竟種類比較雜,大家想要的東西也都不一樣,所以就讓大家自己選,選一種或者幾種都行,反正總重量都是一樣的。
像那些家里有產婦需要給孩子喂奶的,就會買豬蹄回去燉湯,一頭豬四個蹄子,十五頭豬也才六十個蹄子,所以蹄子就讓有產婦的人家優先選。
而且蹄子可比豬大腸和豬心肺好清理多了,可以說想選蹄子的人比想選豬下水的人多多了,但是就這么多蹄子,不可能人人都有份的。
豬板油不多,沒辦法平攤到每個人頭上,所以就一家切一塊,讓大家自己回家去煉豬油去。
輪到溫溪的時候,她們三個人一人選了七斤豬肉,然后豬下水就是放在一起選的,溫溪選了兩根豬蹄、兩塊豬血、一個豬肚、一套豬心肺,然后要了三斤的骨頭、五斤的豬大腸,加在一起一共將近十八斤的樣子。
“溫溪,你能不能等我一下?”周柏過來的時候,看到溫溪三人正要走,急忙阻攔道。
“周柏,你有什么事情嗎?”溫溪好奇的問道。
“那個豬下水那些東西,我不會處理……”周柏有些不好意思,他可以幫田勝男和宋藍腌一下豬肉,但是豬下水她是真的沒有辦法處理了。
“行,那我給田勝男他們選一下豬下水吧!”溫溪還沒離開攤位呢,于是便替田勝男和宋藍選了豬蹄、豬耳和豬大腸,一共十二斤。
這幾樣東西可以腌制起來,曬干后可以留著慢慢吃,如果他們兩個人年后要結婚的話,這些東西正好可以用上。
“溫溪,麻煩你了。”周柏說道,他也是怕浪費了好東西。
溫溪點點頭,“你的那幾斤,你就留著過年期間慢慢吃吧!”
“嗯。”周柏說道。
之后溫溪她們三個人就離開了,不過不是回家,而是到河灣去清洗這些東西。
先在外面洗干凈,回家再用井水簡單的洗幾遍就行了。