“色澤金黃,夠靚,不錯。等會看看夠不夠味。”周阿爺翻來轉去的看了一遍是說道。
沈安寧看著金黃色澤的皮表,用刀輕輕的敲兩下,感覺皮很脆。
曜崽看著掛起來的,又碰不到的燒豬肉,咽了咽口水問道:“公太,什么時候能吃?”
“現在還有點燙,還等一會。”
好吧,等一會也行。
周明澤這會也回來了,手里還拎著條魚。
皓崽:“爸爸~”
“誒,這么快做好了?”他也看見了金黃的燒豬肉了,畢竟都直接掛在院子里。
沈安寧:“你哪里來的鯽魚?”
“明遠給的,等會清蒸。”
好吧,最近幾餐,魚上桌的頻率挺高的。
燒豬肉沒得吃,院子里的大鍋現在也準備燒鍋燜雞肉了。
——
“老林,家里的魚吃曬了?還下網不?”
“沒啊,送了幾條比親戚,都還有好幾餐先得,下次再繼續咯。”
吃得多會厭,所以吃得不能太頻繁。
“甘你下次叫埋我啊,兩個人去有伴。”
“得,不過要翻去了,不然屋企那個又話了。”周父站了起來,拍拍褲腿說道。
“甘早?”
“咪咪磨磨得來就差不多了,走了。”周父牽著大水牛回牛欄了。
回家時,還不忘又扛點樹丫。
皓崽曜崽一看見他們伯伯拎著燒豬肉下來,閃電般的速度就跑上前了。
周大哥好笑道:“伯伯都還沒喊你們,就聞味來了?”
皓崽:“因為我們時刻看著伯伯啊~”
好家伙,好像是偷豬賊一樣,被監督了。
周明澤提醒道:“崽,你們得洗手。”
歐~對哦!
果然都是經驗老手,一提醒就知道后面干嘛。
沈安寧早就拎著碗過來等著了。
擴充業務前,老規矩,家人先試吃。
“來了來了。”
一刀切下到底,就聽到了咔脆的清脆響聲了。再往下切出一條出來,乍一看,肥瘦相間,也有那恰到好處的油脂,看著就很誘人了。
“哇,好香啊?是不是自己做的就特別香啊?”沈安寧忍不住的問道。
周阿爺笑道:“香是香,好吃先得噶。”
周大哥把切出來的那條燒豬肉轉了個方向,斬斬斬的時候斬成大小均勻的燒豬肉塊。
“來來來,快點試試如何。”他自己都快忍不住了。
曜崽:“伯伯,我要一塊~”
周大哥直接拎起一塊給曜崽,小家伙已經迫不及待的咬上一口了。
皓崽:“伯伯~”
周明澤:“別急,爸爸給你。”
皓崽曜崽有人伺候著,沈安寧也嘗上了,脆皮的酥香,咔脆有嚼頭。
瘦肉的緊實,油脂的恰到好處,不覺得油膩。
沈安寧:“大哥,可以啊!”
“嗯嗯,阿爺監督,我就看個火,還得老師傅!”周大哥已經第二塊了。
周阿爺:“不錯,這次的腩肉也買得靚,肥瘦層次分明,也是恰到好處先得。”
周明澤點頭:“我覺得可以了。”
皓崽曜崽,承禮已經又給周母投喂了一塊了。
“喂,你地系度做咩也?”</p>