京都。
一座造型古樸的四合院內。
一名兩鬢斑白的老者,正擺弄著面前的手機,低頭看著寫在本子上的直播間名字。
費了好半天勁。
好不容易才點了進來。
抬頭沖面前的幾個老家伙一笑,有些不好意思道:
“真是老了,趕不上潮流了,現在你們看看,聽說這上面還有直播做菜的!”
“小馬這家伙非要讓我把你們喊來看看,說是有一道宮廷菜!”
“火芽銀絲,這道菜咱們不是試驗過嗎?都失敗了,想要讓里面的火腿充滿油脂,還不能影響外面豆芽的口感,這一步實在是太難了!”
老者的話。
深得在場幾名老人的同意,點頭的同時,眾人戴上了老花鏡,看向了擺放在桌上的屏幕。
如果有業內人士在這里。
一定能震驚的下巴都掉下來。
在場的幾個老者不是別人,正是上一代的國宴大廚,分別負責各自菜系里面的國宴菜。
可以說……
桃李滿天下,他們教授的徒弟中,有不少如今也加入了國宴大廚的行列。
哪怕龍國已經很久沒有開啟過國宴。
但是……經常會有其他國家重要人員前來,接待這些人做的菜,曾經就是出自他們之手。
不過。
昨天南宮老頭接到了自己一個徒弟的電話,說是發現有人制作宮廷菜肴——火芽銀絲,這道他們嘗試過無數次,但是都失敗的一道菜。
聲稱讓他們一定要觀看。
說是里面制作菜肴的這個人實力很強,甚至要強過如今的國宴眾多大廚。
對于這一點,南宮等一群老頭是不相信的。
國宴廚師的水平,可以說是業內最高的水平。
制作的水準也是最高。
民間的一個人,怎么可能超越國宴大廚的廚藝?
隨著畫面逐漸變的清晰。
里面正是松鼠鱖魚這道菜上桌的時候。
“嗯?”
看著畫面中,造型堪稱教科書級別的松鼠鱖魚,在場的幾個老頭臉色不由變了。
外行看熱鬧。
內行看門道。
他們一眼就能看出,對方在改這個刀的時候,是一氣呵成改完的,中途并沒有停止。
而且,看這個造型,全部是出自一個人之手。
這一下。
眾人不由對畫面中,那個年輕的小伙子來了興趣。
“難不成是哪個家伙的內門弟子?不然的話……光是這個改刀的技術,一般的廚師可不會,不僅需要一氣呵成,中途刀不離肉,不然的話,造型不可能是這樣……”
南宮老頭摸著下巴,小聲嘀咕了一句。
“不可能吧?外面的幾個老家伙年紀都大了,哪有時間去教徒弟?而且,這個歲數也太年輕了,問題是,不論是這個油溫還是造型,味道的話,我們嘗不到,可想來也不會太差,在這個年紀有這個手藝,不一般啊!”
“可不是嗎?培養個幾年,學的快的話,在三十五歲之前,說不定能達到國宴的水平!”
“人才,這個小伙子叫什么?”
“……”
對于里面忙碌的蘇白,幾個在廚藝界,德高望重的老者很快來了興趣。
也更加認真的開始觀看直播。
隨著一道又一道的菜出鍋。
眾人再也沒有開口討論。