“魚來啦!爸,您可是吃魚的專家,等下您可得給我點評一下,看看有哪些不足的地方我好改進改進。”李東笑著端著魚出來了。
端出來直接放餐桌的話,魚頭是對著薛佳琪的方向,可是李東悄無聲息的轉了一下盤子,讓魚頭對準了薛仁剛。
這一個小小的舉動讓薛仁剛對李東又高看了一眼,鄭霞也在旁邊會心一笑,覺得這孩子會來事兒。
是不是很多讀者老爺認為這一點很無所謂?
甚至有讀者認為這是多此一舉?
其實不然,如果你還在學校讀書的話怎么樣都無所謂,因為大家都是學生,沒有人會在乎這一點。
可是當你踏入社會的時候,這一些細節有時候就很重要了。
領導敬酒你不喝,領導夾菜你轉桌,你覺得領導會怎么看你?
“專家算不上,只能說經常吃,對吃魚有一些心得罷了。”薛仁剛笑著說道,夾了一塊魚肉放進嘴里,細細咀嚼。
“不錯,這草魚是做紅燒魚的常用食材,其肉質細嫩,富有彈性,烹飪后口感非常的鮮美。而且還有一點很多人不知道,甚至有些廚師都不知道的是,草魚的魚鱗多,紅燒時可以更好地吸收調料的味道,使整道菜更加的美味可口。”薛仁剛點評道。
“厲害!我也是最近才知道這一點,以前我做紅燒魚主要是用鱸魚和鯉魚,草魚做的次數不多。”李東豎起大拇指稱贊道。
“鱸魚也不錯,也是經常用來紅燒的食材。只不過有些人吃不慣海水魚,而且還有一點就是草魚主要是吃水草的,很多人很在意這一點。”薛仁剛說道。
對于女兒和媳婦兒之前說的李東廚藝不錯的觀點,今天他有了更清晰的認識。
他是吃魚的專家,但是做魚他就不會了。鄭霞偶爾的會下廚,可是做的飯菜也就勉強可以下咽,遠遠達不到李東這樣的水平。
“爸,您再嘗嘗這魚頭豆腐湯,看跟您平時吃的有什么不同?”李東笑著說道。
“咦?你這湯有點意思啊,我再喝一口看看。”薛仁剛喝了一口詫異的說道。
李東做的這魚頭豆腐湯跟他之前喝的稍微有點不一樣,味道更加的鮮了,仿佛用了提鮮的調味品。
“魚頭我用料酒腌制了,湯里又放了一點里脊肉,在煮的時候大火和小火兼顧好,可以最大程度的保持魚的鮮美。”李東笑著說道。
“厲害!”這次輪到薛仁剛給李東豎大拇指了。
“我說你們爺倆能不能不要再商業互吹了,好好吃頓家常飯就得了。你要是覺得吃著還順口,以后讓李東多來下廚兩回就好了,反正也離得近。”鄭霞吐槽道。
“還不知道爸能不能吃得慣呢。”李東笑著說道。
“還行吧,佳琪啊,以后你沒事兒的時候多回來兩趟看看我跟你媽,我就你這一個女兒,平時也不說多回來看看。”薛仁剛說道。
“是是是,以后多回來看看我媽。”薛佳琪故意說道。
“你這丫頭,我都白疼你了。”薛仁剛笑罵著說道。