飛魚其實對于海邊長大的漁民來說并不陌生,時常出海的時候總是能夠碰見一些飛魚在海面上翱翔。不過這種魚并不算是漁民特別熱愛的品種。
原因倒也是相當的簡單直白,就是飛魚賣不起價格。
除了一些沒有怎么見過飛魚的饕客或許會買上一些嘗一嘗之外,一般人對于這種魚并不感冒。
其出肉率相對較低,畢竟有一雙不小的胸鰭在,更為重要的一點便是飛魚的肉質比較一般,鮮味不足的情況之下,還有一些小刺的存在。
就如同秋刀魚一般,其實在口感和味道上面并沒有什么特別大的一個區別,甚至是處理不當的話,肉質還帶有一絲的微酸。
所以,一般漁民除了碰見成群的飛魚之外,大多是不會把時間浪費在這飛魚的上面。
哪怕是放眼全世界,也沒有多少漁民會去認真的捕捉飛魚,滿打滿算下來,也就只有東瀛那一隅之地。
東瀛人還是有吃飛魚的習慣,甚至是有一些人還拿鮮活的飛魚來進行刺身,并且價格還賣的相當的不錯。
當然了,對于東瀛人來說,就沒有能夠不進行刺身的東西,哪怕是一些肝臟,東瀛人都能用來進行刺身,比如牛肝、馬肝、豬肝、雞肝、鹿肝等等。
可惜華夏似乎沒有這么一個習慣,自然而然飛魚的價格也是顯得相當的廉價,大體賣出去也就幾塊錢一斤罷了,甚至是比起烏鯔還有秋刀魚的價格還要低廉一些。
一條條飛魚在小漁船的驅趕之下,飛躍出水面,偌大的胸鰭完全的展開,借著海風進行滑翔,煞是壯觀。
不過正如同顧瀚此前說的一般,腹背受敵的飛魚根本沒有任何逃離的空間,天空上海鷗盤旋,身后漁船驅趕,身前浮網攔截。
大部分的飛魚最終還是纏繞在浮網的上方,努力的掙扎著身體,企圖想要逃離這浮網的纏繞。
可越是掙扎,網絲就纏的越是緊密,到后面徹底掛在了浮網上面。
半個小時的時間,顧瀚見周遭已經沒有什么動靜,也是第一時間拉拽著網繩,網面剛剛拉起,便已經看到一條條飛魚纏繞在上面,一整張浮網纏繞著密密麻麻的飛魚。
“瀚哥,好多。”林德義神色興奮的說道。
“嗯,多的有點嚇人了。”顧瀚點了點頭說道。
顧瀚手中的動作不停,飛快的拉拽著網面。至于林德義也是立馬搬過來一個偌大的箱子,往箱子下方鋪了一些碎冰之后,然后便快速的把一條條飛魚從網面上解了下來。
“真不好解,這胸鰭老是把網絲給纏得密密麻麻,少掙扎一下該多好,我解起來也能輕松許多。”林德義一邊解著魚,一邊吐槽著這飛魚。
“干脆讓他停在那里讓你抓得了?別磨嘰,手上動作快一點。”顧瀚白了一眼林德義說道。
小漁船的船艙處已經遍布了一條條的飛魚,偌大的水桶裝滿了一個又一個。