“小周，普通鯉魚做出黃河大鯉魚的口感味道，我肯定是不行，你得好好在一旁指導我。”
趙明康沒有周正的手藝，他自然虛心請教周正。
周正點點頭。
“趙老爺子，您的技術跟當年的龔祥林大師比如何？”
“我巔峰的時候有我師父巔峰期九成九的實力，不過我現在老了，撐死有我師父八成的實力。”
周正點點頭。
龔祥林是魯菜的大師，那么趙明康也勉強算是大師。
雖然大師和宗師之間還隔著一道天塹，但有周正的指導，相信成品的口味能微微超越龔祥林大師一點點。
周正可以暫時讓趙明康擁有超越大師的實力。
這就已經很厲害了。
畢竟，現在的魯菜大師還真不多了，超越大師的更是一個沒有。
哪怕實力超越大師一點點也會有一個質的飛躍。
用普通食材不經過煨制就能做出高端食材的口感味道，必須得有超越大師的實力。
“趙老放心，有我保駕護航，絕對不會讓你翻車。”
“好，小周有你這句話我就真正放心了！”
趙明康不再擔心，開始認真的做菜。
雙手拎起掛滿粉的大鯉魚輕輕放進油鍋里。
周正在一旁時而指點兩句。
即便是短短的幾句話也令趙明康茅塞頓開，就如同聽君一席話勝讀十年書一般。
“原來可以這樣，我怎么就沒想到呢？”
他時不時的發出感嘆聲，看周正的眼神全都是佩服。
心中也是服氣的不得了。
果然是宗師級的廚師，隨便點撥別人兩句就會讓人恍然大悟，實力有所提升。
很快，糖醋鯉魚做好了。
琥珀色的大鯉魚擺在盤子里，身子彎彎的呈現出一道優美的弧線，不論是視覺還是味道都是令人陶醉。
屋子里彌漫著一種獨特的糖醋的味道。
眾人也不由自主的咽了一口口水。
周正滿意道：
“這道糖醋鯉魚有我剛才做的九分像了，可以了！”
趙明康卻激動的渾身顫抖。
因為，他做了一輩子菜，糖醋鯉魚做過無數次，而以這次做的最好，甚至感覺超越了當年的師父龔祥林。
老了老了，沒想到廚藝又前進了一大步。
同時他也堅信，今天趙家私房菜的招牌保住了。
哪怕師兄胡春峰再挑剔，他也不能睜著眼睛說瞎話，他也一定會被這道菜震驚的。
“小周，謝謝你，謝謝你……”
趙明康熱淚盈眶，不知道說什么了，只是一勁的感謝周正。
周正擺擺手。
“趙老爺子，別說這些了，接著準備下一道菜。”
“我也是想趕緊把你師兄打發了，我們好吃飯，餓了都。”
“好好好！”
趙明康尊敬不如從命，緊接著讓趙雅婷把第二道菜的食材拿過來。
雖然廚房里有油煙機，但油煙味還是很大。
周正細心的讓楚蘊瑤陪著小彤去另一個房間休息。
“楚姐姐我帶你們去吧，去我的屋子休息。”
趙雅婷忙完手里的活，帶著兩人去房間休息。
這邊龔宇又去了一趟，上了兩瓶茅臺以及分酒器啥的。