盧昊見秦蓉執意如此，只好訕訕地收回了剩下的銀子，他是真害怕秦蓉的酒樓開不起來，更怕秦蓉開酒樓開倒閉了，那他以后哪里還能吃到這么好吃的東西！
秦蓉與盧昊相識已久，知道盧昊是什么性子的人，他心里想著什么全在臉上寫著呢，于是她忍著笑道：“你也該多給我些信心，我這么厲害，還能把鋪子開倒閉啊？放心吧，少不了你那口吃的！”
盧昊聞言連連點頭，“你說得有理，那我們可就說定了啊，你好好開啊，得越來越好！”
“必須越來越好！”秦蓉點頭應道。
第二日一早，秦蓉換了一身衣裙，既然是要談生意，穿著打扮上自然也不能隨意了去，她把去歲新作的一身緋色衣裙穿上了，又戴上了一支金累絲嵌綠寶石蝴蝶紋簪子，腕上戴了一只翡翠纏金玉鐲。
秦蓉進了民宿空間照了照鏡子，又好看又得體，她心里滿意，去食肆的路上腳步都是輕快有勁的。
張牙人是巳時初來尋的秦蓉，秦蓉同于大嫂交代了一聲便同張牙人一道去了沈記酒樓。
沈記酒樓的位置在東街中段的一個拐角處，兩層的小樓的外墻面此時看著倒是有些陳舊。沈記酒樓的兩邊分別是一家糕點鋪子和一家成衣鋪子，看起來生意也有些冷清。
張牙人解釋道：“這家糕點鋪子，自開張起生意就不大好，我來買過一次糕點，東西真的難吃，價錢還不便宜，東街的老爺們家里的確是有銀錢，但不是傻子，這里的東西只有打包的食盒是可圈可點的。另一家成衣鋪子看起來冷清是因為這家鋪子專賣一些貴價貨，基本都是上門去量身的，價錢是真的很貴，一般的人家逛了瞧見價錢就被嚇跑了，久而久之，這里也沒什么普通人家的娘子進來逛。”
“原來如此。”秦蓉道。
張牙人事先同沈家大郎打過招呼，所以秦蓉同張牙人一塊進去時，沈大郎雖然有些詫異于家食肆的東家竟然是這么年輕的小娘子，但是面上卻是沒什么訝異之色的。
“秦小娘子、張牙人，請進，張貴，奉茶！”沈大郎招呼道。
秦蓉微微頷首算是打了招呼，坐下時她打量了一下沈記酒樓的大堂，裝修還可以，整個大堂可以放下十六張長方桌，大堂有三扇門，一道門應是通往后廚，另外兩道門想來應是雅間。
“秦小娘子，你們覺得我這酒樓……如何？”沈大郎笑瞇瞇地問道。
秦蓉笑著道：“請問可以帶我們看看酒樓總體的格局嗎？”
沈大郎見秦蓉沒應他的話也不生氣，笑道：“自然是可以的。”
說著沈大郎起身帶著秦蓉和張牙人看起了酒樓，大堂的格局和秦蓉猜的沒什么出入，只是后廚，秦蓉倒是猜錯了。大堂中的一道門通往的是后院，后院有一間灶房、一間柴房、一間廂房還有三間臥房。
灶房就設在院門的最左邊，院門的右手邊是一間柴房，對著的便是一間廂房和三間臥房了，廂房后頭還隔了一個小院子，那是茅廁。