“外婆，什么是揚谷?”
“揚谷就是把稻谷中摻雜的水稻細碎秸稈或者其他的雜質:小石子、小土渣、草沫、空殼的稻谷等等清理出來。”
“你看，這是一把木锨，就是用它來進行揚谷的，它要借助風的力量，清理稻谷里的雜質。”
“外婆，準備開始了嗎？”九月急切地問。
“等一下，等有風了才可以揚谷。揚谷很費力的，外公外婆老了，使不上那么大力氣，揚不好谷子就白搭了，待會大舅舅會過來幫忙揚谷。”
大舅舅來了，剛好有風吹過，只見他把一木锨的稻谷斜著向上拋出，就看到有些碎的草沫隨風飄走了。接下來又是一木锨，又是一木锨，稻谷落到了稻谷堆的中間，九月感覺自己可以看見不少東西飛了出來。
外婆說:“孩子，你快看，那些小石子或小土渣已經飛出稻谷堆的最外面了。而那些草沫子、不飽滿的稻谷就落在最下風的地方。待會再借點風，就可以把稻谷從土灰和空殼稻谷里分出來了。”
這時，大舅舅走過來，說:“娘，揚谷完成了，我就先回去洗個身了，要不然全身不舒服。”
外婆點了點頭，九月謝過大舅舅。大舅舅走了，外婆看著那一堆大大的稻谷說:“待會把這些稻谷裝到籮筐或蛇皮袋里，放在場外蓋上雨布，看是不是明天再曬谷。下午，還要去六禾垌割稻谷。”
外婆接著說:“如果這次揚谷不干凈，等曬好稻谷后，再用家里的谷風機繼續清理稻谷里的雜質。”
外婆和九月開始把稻谷裝入籮筐，就好奇地問:“外婆，你剛才說的鼓風機，是不是家里擺的那個大木柜呀，可以轉動，發出聲音的那個東西。”
“那個東西可以叫扇車、土風車……各地的叫法不一樣而已，工作原理是一樣的。”
“開始使用鼓風機，大人們會把稻谷放入鼓風機最上面一層，也叫喂料口，那個大大的口子，然后手搖中間的風扇，直到喂料口的下邊就有風吹過。這時就要開啟調節門，稻谷從喂料口緩緩地落下來，注意不能讓稻谷落下來太快，要不然還得進行第二次。”
“然后呢？”九月問。
“這時，谷殼以及一些其他輕雜物就會被風力吹出鼓風機外，有人就要負責蹲在最下面一層的出料旁，用簸箕接住飽滿的稻谷，再倒到蛇皮袋里，”外婆耐心地說道。
“你還小，又不記事，這個你去年也有份參與了，你負責蹲在那個出料口那里，用用蛇皮袋套到出料口，直接裝住了稻谷。這些都不記得了。”
“我不記得了。”九月搖了搖頭。
“好吧，等稻谷曬好了，你也得幫忙一下哦。走吧，回去吃飯”外婆說。</p>