也就是說，一畝地能用的也就4000到4500斤。”
他頓了頓，又算起罐頭產量：“蘇聯那邊的罐頭多是500克玻璃瓶裝，加工時得去頭尾、瀝干水，腌制后水分還得流失15%-20%。這么算下來，每罐大概得用1.2-1.5斤新鮮黃瓜。”
鉛筆在紙上敲了敲，“一畝地能出3000到3500罐，三十多畝地差不多能出五十多噸罐頭。”
“那青刀豆呢？”老李在一旁聽得認真，忍不住插了句。
“青刀豆種子顆粒大，每畝得用2.5-3公斤，也就是5到6斤。”陳守耕翻到新的一頁，
“25斤種子，頂多能種5畝地。這東西水肥得跟上，現在咱主要靠人工除草和農家肥，畝產大概1800-2500斤。
去了損耗和水分，五畝地撐死出不到3噸罐頭。”他把本子遞給李哲，“這都是理論數，實際還得看天看管理。”
李哲看著本子上的數字，眉頭舒展開：“我打算從村委會再租四十畝地，應該夠用吧？”
“差不多。”陳守耕點點頭，喝了一口茶水。
李哲把種子袋重新扎好，遞給陳守耕，“這些種子您先保管著，等我把地租下來，咱再細商量種植方案。”
陳守耕接過麻袋，沉甸甸的分量讓他眼里笑意更濃：“我今晚就做個詳細的種植計劃。”
兩人又聊了幾句，陳守耕拎著種子走了，腳步都輕快了些——這輩子還沒大規模種過進口蔬菜，這對他來說也是一種挑戰。
棚里只剩父子倆，老李蹲下身繼續捆竹竿，悶聲問：“老二，你種這些做罐頭的蔬菜打算干啥？”
李哲在矮桌旁坐下，給自己倒了杯茶：“爸，我想租個罐頭廠，自己做罐頭。”
李哲回村前找沈亞楠談過，中蘇貿易談判很成功，她有把握持續拿到出口蘇聯的罐頭訂單，兩人仔細討論了一番，決定租賃一個罐頭廠，生產屬于自己品牌的罐頭。
他望著棚外連片的塑料薄膜，眼里閃著光，解釋道：“京城的朋友能拿到出口蘇聯的罐頭訂單，就要酸黃瓜和青刀豆的，這東西國內種的少，咱先占住這個門路。”
種菜老李倒不怵，可……租廠子？
“你以前也沒開過廠子，這能成嗎？”老李直起身，眉頭擰成個疙瘩，“再說了，租廠子要多少錢？賠了咋辦？”
“什么都有第一次。”李哲笑了笑，“金哥答應幫我找門路，沒準還能擴展其他銷售渠道。再說了，我沒干過，二叔不是干過嘛。”
老李更詫異了：“你二叔？他在罐頭廠就是個工人，能幫啥？”
“他在廠里干了十來年，生產流程、技術啥的門清。”李哲往父親身邊湊了湊，“我打算租萬安鎮的罐頭廠，讓二叔來管生產技術，我親自盯著管理。”
他手指敲著桌面，“以前我沒管過廠子，這是短板。這次正好學本事，把這塊補上，以后事業才能做大。”