“院判，此處便是長慶樓了，論起這東京城內的七十二家正店，長慶樓雖說排不到前五，卻絕對排的到前十！”
當王玄義騎馬帶人來到長慶樓門前之時，看到門外不時的有人持著銀制的酒器出入此處。于是便指著那些人好奇的問道：
“這些人為何一早就來此處打酒，難不成，這東京的百姓連吃早飯都要喝上幾盞酒不成？”
“回院判的話，這是外面的食店來長慶樓采購慶會酒呢！這長慶樓雖然也是十大名樓之一，可他家的慶會酒卻是物美價廉，東京城內許多沒有釀酒之權的食店長備著他家的慶會美酒，不過大酒樓就是大酒樓，就算是賣散酒，卻也非用銀器盛著不可……”
聽到巡檢張彪的這番解釋，王玄義這才明白到底是何緣故，待他翻身下馬之后，便有酒樓中的大伯前來接洽。等到王玄義亮明了身份，那大伯便趕忙進去請掌柜出來迎接了。
“啊，不知王院判大駕光臨！老朽失敬！失敬！”
看到王玄義親自上門，這長慶樓的掌柜丁二知道開封府的官人怠慢不起，便趕忙來到外面出面迎接。待向王玄義見過禮之后，眾人才一起入了長慶樓。
“王院判，今日難得前來，不如中午便在我們小店吃幾杯水酒吧！”
“丁掌柜無需如此，我等今日前來乃是為了公事，額……請問丁掌柜，你可認識那鑫隆油坊的主人何三水？”
“額……這……哎！真是想不到，那位何員外居然是這樣的人啊！”
眼看著丁掌柜一副欲言又止的樣子，王玄義便笑著向對方安慰道：
“丁掌柜，勿要有太多的顧慮，今日來，我只是想打聽一些有關何三水的事情，我聽聞這何三水和你家主人是故交，不知道……這其中有沒有什么淵源啊！”
“王院判，這話說起來，就長了！我家主人，其實跟鑫隆油坊的何掌柜……也算不上有什么交情！只不過，他們何家早年間曾經有恩于我長慶樓……也正是因為這層關系，我家便一直用他家油坊出產的油！”
“丁掌柜，不知這何家到底有何恩情于你家主人？可否說于本官聽聽？”
“這……哎，說來……這還是十年前的舊事了，當年……我家老主人去辰州進貨，彼時的辰州尚還在南唐手中，不過因為地處偏遠，是以當地龍蛇混雜，我家老主人在辰州不得已惹了當地的一名惡霸，卻是被困在那邊不得脫身，幸好……當時遇到了何老員外仗義出手，這才讓我家老主人得以逃脫大難，后來……我家主人感念何員外大恩，便邀請對方來東京生活。可誰成想，這何員外中途卻不幸病故了，只有他家的公子拿著我家老主人當年留下的書信一路尋到了東京來……”
“等一下，你說……這何三水乃是何員外的兒子？”
“額，正是如此，我家老主人雖然沒見過何老恩公的公子，不過憑著那份書信，我家主人誓要報他何家大恩，也正因為此，他何家的油料全都是由我長慶樓買下的，這么多年了，兩家的關系一直不錯……”