展昭的口味就比較不好說了,值得花一點篇幅來敘述。
整體來說他偏好清淡的食物,自己一人時常吃得很隨便,不太挑食,幾乎什么都吃,但特別喜愛的食物卻不多。而除非是特別喜歡的食物,不然一碗街水飯和一碗清蒸蟹黃八寶飯對他而言等級是一樣的……這孩子真不知該說是好養還是難養。
偏偏他對喜歡的食物卻還有喜新厭舊的毛病。
這么說也不太對,應該說他對特定原料的喜愛很專一,而對料理方式的接受度很大,只要是他喜愛原料做出的料理,無論是蒸炒炸煨烤煮煎,還是紅燒酸辣糖醋椒鹽涼拌,只要別弄得太油膩,都可能榮登他的喜愛排行榜。
可他對該原料做出的特定料理的熱情卻持續地很短暫。
你需要不斷挖掘各式新上市的口味,才可以跟得上他喜愛變換的速度。
舉例來說,他今日喜歡鮮蝦料理,二年后、五年后、十年后他依舊喜歡鮮蝦料理。
但今日你請他吃一道椒鹽蝦他贊一聲「好吃」而吃得愉悅,下個月你再請他吃椒鹽蝦他就回到不喜不厭的狀態沒什么特別反應地繼續吃飯,若硬要向他討個評價他頂多客套地回聲「不錯」、「好」;你此時再請他吃一道新出的檸檬蝦他贊「好吃」,再下個月請他檸檬蝦他的評價定又得掉回「不錯」二等了。
也就是說他的「好吃」是有保存期限的,而且他的評價等級永遠只有「好吃」和「不錯、好」而已。
有看懂嗎各位?
是不是很復雜?
是不是很糾結?
所以我還沒看過幾個成功用食物討好過他的人……
經過長年的觀察、明里暗里的試探,我很有成就地找到幾樣他喜愛的食材與料理,有些更破天荒地一直保持在他「好吃等級」沒被厭倦。
在這里就一起分享出來吧,不過千萬謹記,大部分的料理是有時效性的,若試了沒用千萬別怪我胡謅騙人。
以下是在下的研究報告:
一、竹子衍生品:中意竹子那一抹素雅綿長的清香?
展昭可說其人如竹——虛心有節而不畏雪窖冰天,剛中帶韌而不失錚錚傲骨。
這樣的一個人會喜歡竹子也是可以想象的。
他愛竹筒、竹葉、竹筍做成的料理菜肴,像潘樓的玉露菇茸蒸竹飯、州橋夜市的翡翠清湯和清蒸竹魚、西角樓大街巷子里的竹筍羹等,皆曾登上他的喜愛排行榜。
而在排行榜上開長紅且常占前三名的非他最愛的酒竹葉青莫屬!
這項喜好發現得蠻早,因為除特定日子外,只要他自己掏錢買酒毋庸顧慮他人時,他始終只買竹葉青酒而已。
順帶一提,他最常買的是遇仙正店所釀造的竹葉青。
二、荷花、荷葉制品:中意荷花那一縷雅凈清麗的淡香?
又是君子科目的食品,估計若蘭花也能入菜的話,或許也有登榜可能?不過他對菊花食品就沒特別喜愛,所以這也挺難說的就是了。
此類料理也出了個長青榜單———蓮花茶。
蓮花茶是真的很好喝又消暑啊!