宋昭昭的魚香茄子炒完了，梓芬的魚香茄子還為做完，宋昭昭就去一旁的食材堆里，去拿了一些苦瓜出來。進行清洗干凈。
一旁的梓芬炒完魚香茄子，看到宋昭昭在洗苦瓜，簡直是不敢相信，使勁的揉了揉自己的雙眼，生怕自己看錯了。
“姑娘，你你為何拿這個出來。”
看到的反應，宋昭昭就知道，梓芬并不知道，自己手中的食材叫苦瓜，只知道，這食材，不易入口，難吃極了。
宋昭昭笑了笑:“梓芬，這叫苦瓜。”
“苦瓜掛不得呢，姑娘，這苦瓜奇苦無比，簡直是無法下口之物，姑娘為何，還要把這苦瓜拿出來”
梓芬實在是想不明白，宋昭昭為何會做苦瓜。
“梓芬，這苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對我們每個人的身體都有著極大的功效的。”
梓芬更是一頭的霧水:“姑娘，梓芬的學問低，沒有任何的文化，但是梓芬只是知道，姑娘剛剛說說的苦瓜，實在是讓人難以下口的，就連在我們家鄉之時，盡管已經食物貧瘠到吃不上的飯菜的時候，我們也是絕對一口都不會去吃這苦瓜的，因為，只要吃上一口苦瓜，我們就要為此多喝上好幾口水，難免的會造成許多的浪費。”
宋昭昭見梓芬如此的說，也知道，現在不管自己怎么說，梓芬都是接受不了這個苦瓜的了。
“這樣吧，梓芬，這道菜，你來看著我做，等我做完了，你嘗一嘗，這苦瓜，到底是還能不能吃了。”
在梓芬的心里，宋昭昭說往南走，梓芬就絕對不會往北走，宋昭昭現在這么說，梓芬也不好再繼續的反駁，也只好，點頭答應了。
”那好吧，姑娘，只是姑娘，這苦瓜，不就是只能做涼拌菜嘛。”
宋昭昭得意的搖了搖頭，擺了擺手的:”不止涼拌菜，我還可以做更多的。怎么，梓芬，難道你不相信我”
聽到宋昭昭這么說，梓芬到底是相信宋昭昭的。
“不，姑娘，梓芬相信姑娘的。”
“那你便看好了，我是如何把這苦瓜做好的了。”薆荳看書
說著，只見宋昭昭把剛剛清洗干凈的苦瓜拿出來，苦瓜對半切，掏去籽，再把里面的白膜刮干凈，多次用水，把切成兩半的苦瓜清洗備用，這樣苦瓜的苦味會更加的淡一些，吃起來不會那么的苦。
苦瓜都準備好了，宋昭昭又拿出雞蛋，將蛋白和蛋黃分開，分別加少許鹽打均勻備用。
再把鍋中的水燒開，放入苦瓜，倒進剛剛打好的蛋白液，用大火蒸少許的時間直到蛋液凝固。隨后再次倒入蛋黃液，繼續大火蒸少許的時間，也到蛋黃凝固，然后熄火燜上一段時間。
苦瓜和雞蛋都蒸好了，再在碗中放入蒜末、蔥花、辣椒、白芝麻和少許的鹽，宋昭昭又再次起鍋燒熱油
把剛剛的各味食材倒入碗中熗香。最后再加入些許的調味料拌勻備用。
調料也準備好后，只見宋昭昭取出蒸好的苦瓜切片，并進行裝盤，最后和料汁放在一起。
做好后，宋昭昭夾起一塊苦瓜蒸蛋并蘸上剛剛調好的料汁，遞到了梓芬的面前。
“梓芬，來嘗一嘗，還是你印象中的苦瓜的味道嗎”