膳房公廚做的大鍋飯，也沒什么好讓的，眾官尋了個下頭騰讓出來的桌子，拿了筷子，一邊說幾句閑話，問一問案子中間詳情，又問一問進度，本來是邊說邊吃，但吃著吃著，一桌子都慢慢安靜下來。
而那秦解本來不過舍胃作陪，本不抱半點期待，但吃到那香煎五花肉的時候，卻是忍不住眨了眨眼睛，有些不敢置信地又吃了一口。
等再吃那清炒豆芽的時候，他連筷子都動得更快了幾分。
至于另幾個檢法官，本來跟上峰同京都府尹一桌吃飯，其實戰戰兢兢，但究竟是真正干活的，忙了半日，除卻先前那個早早吃了飯，多數已是餓得前胸貼后背，好懸才忍著不至于狼吞虎咽。
幾口菜下肚，雖說礙于跟上官一桌，不好交頭接耳，幾人卻是情不自禁地低著頭，拿余光互相對視，眼里寫的全是迷茫。
——這就是那鄭知府、秦判官所謂的味道尋常、味道不行？
雖是自謙，這自謙也太過分了吧？
大鍋菜都能做成這樣味道，有這樣膳房，做什么還藏著掖著？難道還怕人把廚子挖了過去不成？
早知如此，提刑司就該跟京都府衙多親香親香，走動走動嘛！
正吃著，早有人捧了一盆饅頭過來，忙道：“這是才出蒸籠的羊肉饅頭，正軟和，請諸位官人嘗嘗！”
此人正著，拿了筷子就要給眾人碗里夾。
然而送到一人碗邊，那人就用手把碗給蓋住，再送到一人旁邊，那人又用手把碗給蓋住敞口。
便是那先前還夸下海口，要捧場吃兩個大的的陶公事，最后也只要了一個，吃了兩口，只對那秦解笑著開玩笑道：“按理我籍貫西京，正經是更好吃面食的，卻也說不出這飯菜不行，羊肉饅頭滋味更好的話，秦判官分明是鄂州出身，地處于南，竟是覺得這羊肉饅頭更好吃？”
秦解不解極了，一時甚至覺爹娘給自己的這名字取得也不甚妥當，只困惑地道：“往日里也不這樣……”
他說著也取了一個羊肉饅頭。
饅頭倒還是先前的味道，才出鍋，挺喧軟，只不知道為什么，肉餡更油膩了些，反而不如往日。
雖是可以吃吃，跟那飯菜比起來，差了遠不止一個檔次。
三菜一湯，有肉有菜，就是秦解這樣的出身，也挑不出那幾個菜的大毛病。
那牛肉末燒豆腐是拿來下飯的，豆腐嫩滑，牛肉味煮得透進了豆腐里，和著茱萸、芥末籽的辣味，跟那花椒微微麻香，跟白飯一拌，熱乎乎的一口下去，口感實在奇妙。
牛肉的肉質比起旁的肉是更緊實的，也更有嚼頭，肉香更濃。
那米飯不同于平日里吃過大鍋飯，飯粒是軟中帶一點微微的彈口，一點都不黏糊，居然頗有些粒粒分明，但又不干。
一口下去，米飯香軟，牛肉末嚼頭十足，那混著湯汁的嫩豆腐只在上下牙齒間打幾個滾，就已經碎在了米飯、牛肉粒之間，把其余兩樣跟濃稠湯汁拖泥帶水地混合在一起。
三者很有些軟、嫩、彈、緊相交的層次感，又帶著鮮、香、麻、辣，味味俱全地落進了喉嚨，滑進了肚子。
那爛糊白菜湯也很濃香，里頭蝦皮炒過，又有雞蛋，鮮香口。
雞蛋塊薄薄的，煎得夠香，焦得也恰好，吃起來蛋香味十足，吸了一點湯汁，帶著微韌的嚼勁，大黃白菜還有自身的菜甜味。
若說有什么不好，就是大鍋菜，總是差那么一點意思。
但等到吃那香煎五花肉和清炒豆芽的時候，連秦解這樣的富貴出身，都忍不住點起了頭。
前者就是肉的焦香，仗著才出鍋，帶著油香焦香在嘴里狂轟亂炸，后者卻是炒得格外利落。