“太好笑了！高翠花的鼻子都要氣歪了，看得我就像三伏天喝冰鎮酸梅湯——從喉嚨涼到肚臍眼！毛孔都松活了。”趙鐵英笑著走進店門，得意勁都寫在了臉上。
“我看她回去三天都吃不好飯。”周淼推著車進門來，附和道。
看完熱鬧回來的倆人，心情美得很，連班味都消了。
“四嬢，打起來了嗎？”趙紅一臉八卦地湊上前來，臉上全是對瓜的渴望和期待。
周硯剛把鹵肉全部出鍋，聞聲跟著出門來，好奇問道：“最后怎么處理的？”
“黃鎮長把高翠花和周亮亮罵了一頓，讓他們馬上整改，不然連營業執照都給他收了。”趙鐵英笑道：“把周亮亮和他婆娘嚇得，一個捂他媽的嘴，一個把他媽往后拖，生怕高翠花沒忍住把事情鬧大。這么多年，還是頭一回看高翠花吃那么大的癟。”
“黃鎮長還是靠譜，打蛇打七寸，曉得個體戶最怕啥子。”周硯聞言也笑了，這種事情由黃鎮長出面處理是最高效且有威懾力的，要是讓他們自己去處理，一場罵戰在所難免，甚至有可能升級為械斗。
都是一個村的，撕的太難看，在鎮上反倒成了笑話。
而且黃琛有意發展蹺腳牛肉，連周村內部都爭斗不休，如何能夠成事？
這也是周硯不直接參與的原因，太降逼格了。
蹺腳牛肉上雜志封面，他上專訪，這都是塑造蹺腳牛肉品牌的好事。
趙鐵英點頭道：“就是，黃鎮長還警告了其他賣湯鍋的不要亂用我們的招牌，不然要吃官司，確實是為民做主的好官。”
“要得，那湯鍋還是你來管，我去鹵素菜了。”周硯說了一聲，轉身進廚房忙去了。
忙碌是好事，證明店里的生意不錯。
不過眼下的小飯店確實越來越忙了，趙嬢嬢一天要做一百四十碗蹺腳牛肉，還要兼顧點菜和結賬，忙的腳不沾地。
趙紅嫂子既要上菜，又要收桌，還要洗碗、洗菜，同樣忙的跟陀螺一樣。
老周同志這個勞模就更不用說了，一早起來跟他去買菜，回到店里就開始處理豬頭、雞，然后開始切今天要鹵的土豆和藕，中午和晚上還得負責賣鹵肉和鹵素菜。
周硯自己也是如此，早上買菜、炒面臊子、拉面、煮面，鹵肉、鹵素菜，中午炒上百人的菜，晚上炒上百人的菜。
整個飯店處于一種不太合理的超負荷運轉之中，周硯已經開始考慮再招收一名員工。
哪怕只是再招一名服務員，那也能大幅降低趙嬢嬢和趙紅嫂子的工作量，提升響應顧客需求的速度，從而提升顧客體驗。
現在飯店翻臺率還不錯，但以他制定的衛生標準，收完桌子還得擦干凈，就挺費人工的。
中午吃飯的時候，周硯把這想法和趙嬢嬢說了。
“招人啊……”趙嬢嬢認真思索著，“這事得好好琢磨一下，既要手腳麻利，又要能吃得了苦，還得沒壞心思才行。村里招的人，要是沖著蹺腳牛肉來的，防也防不住啊。”
周硯聞言點點頭，“也是這個道理。”
趙紅嫂子這樣知根知底的可不好招，周杰和周海的兩位嫂子都在攤子上幫忙，周浩家的嫂子是當老師的。
周陽也在當兵，周明在峨眉山練武，這倆怕是童子功都還沒破。
“這事不急，慢慢物色人選，要是招個事精來，還不如不招人呢。”趙嬢嬢說道，“我們忙點累點也能把活干了，睡一覺醒來，還不是生龍活虎的。”
“就是，現在還忙得過來。”趙紅也是笑著說道。
“行，我慢慢招人。”周硯笑著道，她們忍耐力太好了，這樣的工作量都能承受，還會安慰他。
“我也可以幫忙吖！”周沫沫從碗里抬起頭來，看著周硯一臉認真道：“我會的可多了呢。”
“嗯，你是銷冠的嘛。”周硯笑道，隨著店里的生意日漸火熱，銷冠每天也是頗為忙碌，連玩梭梭板和觀察螞蟻搬家的時間都被擠占了不少。
不過銷冠可不白干，她的小錢包里已經塞滿了五分一角的提成，儼然成了一個小富婆了。
“我也可以幫忙切土豆的。”周沫沫認真道。
“那不是你銷冠該干的活，我才是墩子嘛。”老周同志笑瞇瞇道，“你要搶我的工作嗎？”