“對對對。”周硯笑著點頭，這圖有點短啊。
小家伙兩毛的蛋烘糕就要騙他小金庫啊。
“要吃甜的還是咸的？”老板笑著問道。
“甜的！”
“咸的。”
兄妹倆給出了兩個答案。
“鍋鍋，你不吃甜的嗎？”周沫沫回頭看著他。
“我要加肉松，吃咸的。”周硯非常篤定的點頭。
小家伙要了一個甜的，加果漿和奶油餡的。
現在的蛋烘糕口味還沒那么離譜，餡料有限，就四五樣可選的。
蛋烘糕后世發展出來的餡料種類之多，花樣之離譜，讓人有種萬物皆可蛋烘糕的錯覺。
奶油、果醬、巧克力、奧利奧、牛肉、肉松、豆沙、豇豆、老干媽……只要你敢想，說不定你就能在那一盆盆餡料里發現它。
畢竟連老干媽都能加，還有什么是不可能的？
離譜程度，甚至超過嘉州門派眾多的豆腐腦。
做蛋烘糕，用的是一個巴掌大的平底小銅鍋。
掀開搪瓷盆的蓋子，里邊是調成金黃色的面糊，老板拿起勺子舀了一勺面糊倒入小銅鍋，手腕輕轉，面糊便在鍋里均勻攤開，連鍋壁都裹上。
一會功夫，面糊糊就在鍋里快速膨脹起來，絲絲縷縷的香甜氣息隨著熱氣撲鼻而來，是蛋香與面粉的香氣融合在一起。
周沫沫眼巴巴望著，已經不知道吞了多少回口水了。
攤攤上架著兩個蜂窩煤爐，可以同時做兩個蛋烘糕。
金黃色的面餅膨脹之后，老板開始加料，一邊加奶油和果醬，一邊加的肉松和奶油，讓蛋皮的溫度把餡料加熱。
用鑷子一卷，把餡料裹在一面已經烤的金黃酥脆蛋皮之中，夾起裝入提前折好的牛皮紙中，既能隔絕溫度不燙手，又剛好露出一角方便吃。
“四角錢，給你。”周沫沫拉開小包，摸出四角錢遞給老板。
“要得，你小心拿著吃哈，有點燙哦。”老板笑瞇瞇地把蛋烘糕遞給他，聲音都不自覺的夾了起來。
周硯伸手接過他的那個加肉松的蛋烘糕，吹了兩口，直接一口咬了下去。
蛋烘糕就得吃燙的，蛋皮的表皮煎的微酥，里邊卻格外細嫩，一口下去，奶油的香氣瞬間鋪滿口腔，咸香的肉松如同點睛之筆，又香又解膩。
味道還是相當不錯的。
【一份相當不錯的蛋烘糕】
周硯看了眼鑒定結果，基本符合。
一旁的周沫沫兩手捧著蛋烘糕，小口吹著氣，像個小松鼠一般小口小口咬著，眼里亮晶晶的，秀氣的小眉毛都快飛到天上去了，看得出來，她吃的可開心了。
“蛋烘糕好吃哦！甜甜的，還有股奶香味呢。”
小家伙一口氣吃了半個，還不忘點評兩句。
小家伙的吃相實在可愛誘人，路人駐足瞧著，都忍不住吞了吞口水，有一對年輕情侶當即就過來點了兩個，就連隔壁攤位坐著吃抄手的，都開口喊了一個。
老板喜笑顏開，一邊忙著做蛋烘糕，還不忘夸贊道：“這小姑娘太乖了，帶財的！”
說著，拿小勺舀了一小把葡萄干用油皮紙裝著，笑著遞給周沫沫：“來，葡萄干拿著當零食。”
周沫沫沒伸手，抬頭看向周硯。
“老板當面拿給你的，拿著嘛。”周硯點頭。
周沫沫這才開心接過，笑著道：“謝謝老板。”
“不謝不謝，下回又來嘛。”老板應道。