任何東西都要對應著看，飯店環境在這到處是土夯房的川南小鎮上，已經是相對體面的水泥樓房。
吃飯的也是鎮上收入最高的紡織廠職工。
菜單上的價格，和蓉城餐廳的價格是相近的，在這鎮上應該偏貴。
他相信人民的選擇。
不過他的目光總是往旁邊桌那份魚香肉絲看去，看著那桌客人吃下肉絲時臉上露出的驚喜和滿足的表情，越發心癢難耐。
是那個味道嗎？
林志強觀察了他一會，笑著問道：“錢先生喜歡吃魚香肉絲？”
錢思遠收回目光，微笑道：“說實話，這是我來到中國后，第一次看到這道菜，看起來很不錯。”
“錢先生的祖籍是浙省是吧？”
錢思遠點頭：“我父親是杭城人，這次回來，我先去了一趟杭城祭祖，見到了我父親的哥哥，也就是我伯伯，他八十歲了。”
“說來也巧，我老婆是杭城的，我還在杭城和蘇城工作了幾年。”
“你一個山西人，留過學，娶了一個杭城的老婆，現在定居在四川工作？”錢思遠樂了，“經歷倒是相當豐富。”
“我學技術的，哪里需要就到哪里，也挺好。”林志強笑著道：“如今嘉州紡織廠發展的挺好，新引進的生產線能夠達到國際先進水平，技術也在不斷提高，以后肯定會越來越好。”
“看得出來你的技術能力很不錯，待人接物也完全沒問題，說話做事很有條理。”錢思遠看著他道：“我這次是從香港入關的，去了羊城，然后一路北上去了杭城，然后再來的四川。這一路上，我看到中國大地百花齊放，欣欣向榮，各行各業，各種公司、個體戶都在野蠻生長。大家都在聊下海創業，以你的能力，不下海試試？”
錢思遠壓了幾分聲音，眼睛盯著林志強。
林志強目光沒有閃避，笑著道：“錢先生說笑了，紡織廠越來越紅火，技術上的提升和迭代都需要我，我現在肯定不會下海創業。”
錢思遠的臉上露出了笑容，也沒有繼續這個話題，轉而說道：“那我們聊聊嘉州吧，林廠長在嘉州待多少年了，嘉州有什么值得一玩的地方嗎？”
林志強笑著說道：“我來嘉州三年半了，節假日倒也把周邊都跑過，來嘉州，嘉州大佛肯定要去看看，不管信不信佛，這尊國內最大的摩崖石刻造像都值得一看，相當雄偉壯觀。
其次是峨眉山，素有峨眉天下秀的美稱，錢先生若是時間充沛，非常值得去攀登一次，絕對讓你記憶深刻。
當然，嘉州最讓人稱道的，當屬各種美食。牛華麻辣燙、木城甜皮鴨、蘇稽蹺腳牛肉、缽缽雞……各有千秋，離開嘉州之后，可就不一定能吃到了。”
錢思遠聽得連連點頭，看了眼一旁坐著的秘書：“記下來，回頭有機會一定去嘗嘗。”
“是。”秘書答應了一聲，拿出紙筆刷刷記錄起來。
廚房里，周硯聽到了林志強的聲音，已經猜到是他帶著華僑客戶來吃飯了。
也不知道生意談的怎么樣，反正聽他們的對話，好像相處的還挺融洽。
“來，上一下蹺腳牛肉。”趙鐵英端著兩碗蹺腳牛肉過來放在桌上。
“這就是你說的蘇稽蹺腳牛肉？”錢思遠看著面前這個用土碗裝著的牛肉湯，眉頭已經皺起。
不對，不止是牛肉，他好像看到了長滿了顆粒的毛肚？切成段的腸子？
他是在美國出生和長大的，雖然一定程度上傳承了父母的飲食習慣，但上學、工作、創業讓他徹底融入了美國，對于這類內臟食物，素來敬而遠之。
牛腸、牛肚……這太糟糕了！
錢思遠眉頭擰在一起，根本不敢去細想。
“對，這就是蹺腳牛肉，一道傳承多年的藥膳，具有祛濕驅寒的功效，還有相當不錯的滋補效果，我經常會來喝。”林志強笑著點頭：“這是這家飯店的老板周硯從菜譜上改良并傳承下來的，還憑借這道菜登上了《四川烹飪》雜志，川菜中的《時代周刊》。”
“這么厲害？”錢思遠眼睛一亮，這比喻他聽懂了。
“我給你拿來瞧瞧。”林志強起身，把菜單墻上放著的雜志拿了過來，“你瞧這封面，是不是蹺腳牛肉。”
錢思遠定睛看去，眼睛頓時一亮：“這青花瓷盆真不錯！”
“我是說盆里盛的湯。”林志強說道。
“哦哦。”錢思遠再認真看去，點頭道：“還真一樣，土碗換成了青花瓷盆，一下沒認出來。”
他把雜志接過翻看了幾頁，嘖嘖稱奇道：“這雜志相當專業啊，沒想到這小鎮上的小飯店老板，還能登上雜志封面。”