當得起一個‘爽’字！
不說嘉州，就算整個上河幫也沒有比這更有名的鱔絲吃法了。
“臨江鱔絲？”錢思遠也跟著站了起來，看著神情略顯激動的周硯問道：“臨江是地名？在嘉州？”
“臨江鱔絲啊！我還吃過呢！”林志強也有些激動，本來他都不抱希望了，沒想到周硯把思路一改，竟然真給他找對方向了！
“沒錯，我認為你母親說的那個魚是鱔魚，將鱔魚片成絲，然后烹煮成菜的做法，是嘉州臨江鎮的特色，臨江鱔絲相當有名，且極具地方特色，但在那個年代，應該還沒有廣為流傳。”周硯點頭，“所以，我認為她是臨江人的可能性不低。”
“臨江、臨江……”錢思遠來回踱步。
這么多年來，這是第一個將地點明確到鄉鎮的，而且聽起來非常有可信度。
臨江鎮，聽起來多么別致的一個地名。
一想到母親可能出生于那里，他此刻內心激動，又有點緊張。
說起臨江，周硯想到的除了臨江鱔絲，還有孔派。
孔派發源于臨江，祖師爺孔瑞就是臨江的，師爺孔懷風和師叔祖孔慶峰從臨江走出，都是做臨江鱔絲的好手。
就連他師父，做的臨江鱔絲也是極好的。
周硯記憶里，有年過大年在他師父家里過，吃的便是臨江鱔絲，味道相當驚艷。
這時代的野生鱔魚，可不是后世養殖的能比的。
“能確定嗎？”錢思遠還是忍不住抓住了周硯的手，聲音微顫，眼眶已然泛紅。
“這種事情，我沒法跟你保證和確定。”周硯搖頭，接著道：“不過我師父的臨江鱔絲做的極好，要不我去請他來給錢先生做一份，看看和你記憶中母親說的是否一樣，心里有點底了，再去臨江尋親也不遲。
我師爺就是臨江本地人，我師父也認識一些臨江當地人，到時候他可以幫忙找找人，會更方便一些。”
“那太好了！”錢思遠眼睛一亮，抓著周硯的手用力了幾分：“那可太麻煩周老板和你師父了。”
“不麻煩，錢先生不遠萬里回來尋根問祖，我們能幫點忙不算什么。”周硯笑著說道，“那你們在店里坐會，我去請我師父。這道菜做起來比較麻煩，還需要去找野生鱔魚，這個季節不一定好找，我們盡量吧。”
“好，有勞了。”錢思遠點頭，這才松開了周硯的手。
周硯看了眼自己被抓得發紅的手，略感無奈，轉身去推自行車，和趙嬢嬢打了聲招呼：“媽，給林叔他們拿壺熱水，你們午休去吧。”
“對，你們忙活了一上午，休息去吧，不用管我們。”林志強笑著附和道，他今天下午也不去上班了，就在這作陪，說不定還能蹭一頓臨江鱔絲。
還得是周硯啊！
他就知道小周靠譜！
周硯騎車到了鎮上，拐進一條巷子，停在一出小院外。
把車靠墻，上前敲門，一邊喊道：“師父！師父！”
過了一會，門開了，肖磊一邊穿外套，一邊揉著有些惺忪的眼睛看著周硯：“驚風扯火爪子？不睡午覺邁？”
周硯拉起他就走：“師父，莫睡了，大單！江湖救急！”</p>