孔國棟不假思索道：“我沒吃過老羅他老漢做的雪花雞淖，不過周硯做的雪花雞淖，吃起來口感細膩滑嫩，入口即化，滿口雞肉的香氣，卻嘗不到一點點雞肉的口感。老羅嘗過后哭了，并且表示要向周硯學這道菜。老羅今天休息，應該去蘇稽了。”
柳燁的指尖在桌上輕點，開口道：“周硯你一定要努力爭取，以他的天賦，將來的成就不可限量，以后說不定又是從我們樂明飯店走出去的一位名廚大師。
雪花雞淖這道菜，曾經是我們樂明飯店的招牌菜，深受領導的喜歡和贊賞，他要是能來，我們的菜單上又能增加一道招牌菜。
工資待遇方面，等他來面試之后我們再細談，但只要他做的菜確實好，我會頂格給他開工資。”
“要得，那我明天就去一趟蘇稽。”孔國棟點頭。
柳燁看著他語重心長道：“國棟，我最多再待一年就要調回老家了，這件事你一定要上心，周硯要是來了樂明飯店，出成就也還要幾年，那時候正是你最需要助力的時候，這是給你自己鋪路。”
“柳經理，我曉得了。”孔國棟一下子坐直了身子。
孔國棟下樓出門，剛好撞見騎著車往宿舍樓方向去的羅漢，連忙出聲喊道：“老羅！”
老羅捏了剎車，回頭看著孔國棟：“國棟，啥子事？”
“你從蘇稽回來？”
老羅點頭：“對，剛從周硯店里回來，拜師學藝去了。”
“學的怎么樣？雪花雞淖整明白了沒有？”孔國棟笑問道。
老羅咧嘴笑：“周硯太有水平了，我跟他學了半天，還真給我整明白了。不過手藝還是差遠了，接下來就是要多學多練。二十多年我都沒整明白，一個早上就被他點撥的明明白白。”
“你這么兇？”孔國棟大感意外。
“不是我兇，是周硯水平高，現場點撥，一針見血，講的太透徹了。”老羅感慨道。
孔國棟又問道：“老羅，你覺得周硯做的雪花雞淖和你老漢兒當年做的相比如何？”
老羅琢磨了一下道：“說實話，成品相差無幾。單從細節來說，周硯還要更勝一籌，他對于烹飪過程的把控非常嚴格和仔細。
這點我老漢不如他，所以我老漢做的雪花雞淖也有被客人嫌棄口感的問題，但以周硯的工藝來說，成菜品質應該非常穩定。”
“這么說來，我們孔派硬是出天才了。”孔國棟爽朗笑道。
“就是，從來沒見過這樣的年輕人。”老羅也是點頭。
兩人寒暄幾句，便各自忙去了。
……
邱家老宅。
“奶奶，你看，周硯上了今天的嘉州日報欸。”段語嫣拿著報紙走進書房，俏臉上滿是訝異之色，“說是幫一個華僑找到了親人，錢思遠？這名字感覺聽著還有點耳熟呢。”
“我看看。”邱老太放下手里的毛筆，接過報紙看了起來，過了一會臉上露出了笑容，“這娃娃心善，熱于助人，要不是他幫忙，估計這個華僑這輩子都找不到他媽媽的老家在哪兒。”
“他確實是個好人。”段語嫣點頭認證，又好奇問道：“奶奶，雪花雞淖是啥子菜？好吃嗎？”
“雪花雞淖啊……”邱老太面露思索之色，“我上回吃，已經是三十多年前的事了，以前的樂明飯店有個廚子叫老羅，他做的雪花雞淖和壇子肉都很巴適，我時常會跟你爺爺去吃。
那時候孔懷風也在樂明飯店，名氣比飛燕酒樓還要高些。我跟你爺爺結婚的時候，還專門請了老羅和孔懷風、孔慶峰來做了兩道菜。”
“那為什么不直接在樂明飯店辦呢？”段語嫣疑惑。