老魏給顧誠也分了雙筷子,兩人各自夾起菜送入口中,顧誠吃了一口后,神色享受,豎起大拇指對老鄒道:“老鄒,廚藝還是那么精湛,我雖然是您教出來的,可真做不出您這味道,老魏,你覺得呢?”
老魏此時神色驚訝,連吃了幾口后也贊嘆道:“絕了,這手藝真是……我覺得我得說句甘拜下風了。”
眾人都笑了,老魏這話自然是有些捧老鄒,聽聽就行了,廚子這行哪個不牛氣,真讓人家認輸,覺得不如誰,那真是比打臉都難看的事情,所以這話也就老魏自己說說行,別人誰都不能說。
試了菜,老魏對老鄒是滿意的不得了,但心里還是有些擔心,對顧誠道:“顧先生,鄒老哥這水平沒話說,滿四九城的飯館,去哪都得被當爺供起來,不過我想問一下,鄒老哥有干大廚的經驗嗎?”
顧誠疑惑道:“這話什么意思?”
老魏連忙道:“您別誤會,我的意思是,如果鄒老哥沒有,那我就讓他先跟著學習一段時間,如果有的話,我覺得鄒老哥能獨當一面了,以后我們倆合作,這后廚的活就輕松多了。”
顧誠恍惚,反應了過來道:“你是怕老鄒沒有當主廚的經驗,客人一多,到時候就顧不來,容易出紕漏?”
老魏連連點頭,然后耐心道:“顧先生,這廚子燒菜好不好吃,是一回事,能不能再面臨大量客人的情況下,保持水準,又是另外一回事了,當然了,不行就練唄,以鄒老哥的水平,我估摸著也就是一段時間的事情。”
老魏在老鄒面前是一句難聽的話都不敢說,生怕一句說的不好聽,老鄒撂挑子走人,那他不是還要繼續當牛做馬嗎?
老鄒笑了笑,比劃了一下,這次不等鄒玉蓮翻譯,顧誠就笑著道:“這點你大可以放心,老鄒在淮南的時候,是在大食堂給政府燒菜的,你這點人,跟人家大食堂比,真不算什么。”
老魏聽完這話,嘴都要咧到耳朵根了,立即上去一把拉住老鄒的手,嘴里是什么好聽說什么,真是把老鄒當成寶貝蛋了,你要是不知道怎么回事,從后面看過來,還以為這倆人搞對象呢。
老魏心里滿意,覺得顧先生太靠譜了,自己要招人,當時不過是希望顧誠能招幾個打荷,幫手的勤雜工,沒想到顧誠直接給招來個大師傅,水平高,能力強,這以后自己可就輕松多了。
想到這里,老魏立即道:“老哥哥,今天中午我下廚,咱們一定好好喝兩杯,以后咱們倆一個后廚做事,互相幫襯啊!”
老鄒連連點頭,廚子嗎,能親自下廚請另外一個廚子吃飯,這算是最高禮節了,人家給自己臉,老魏自然也不可能不接著。
兩人你好我也好,顧誠在一旁笑呵呵的道:“得,中午這頓就在萬興居了,不過老魏你忙的過來嗎?”
“您放心,今天我就是推掉兩桌,得罪人,也得把我鄒老哥招待好了。”老魏立即說道。</p>