第三件事情就是打造設備了。根據兩種不同的方法，需要不同的設備。但是由于原理一樣，所以萬變不離其宗，總體上差別不大。黃伯玉只需要將圖紙畫出來，然后將圖紙交給了程咬金，最后由程處弼去完成這件事情。
分工完成之后，弟兄三人便出去各自忙活了。黃伯玉給他們的任務是到晚上的時候，各自都要能夠拿出相應的東西來。
也就是說，到晚上的時候，第一批采購的原料，需要拿出來；第一批灶臺要砌好，而且大火猛燒，不再潮濕；第一批蒸餾器具需要打造出來。
于是，在程咬金的罵聲中，弟兄三人立刻出門各忙各的了。
程咬金的罵聲很兇，幾個兒子似乎都有些畏懼。但是這樣做的好處，就是大大的加快了辦事情的執行力。于是到傍晚的時候，三個人的活都已經有了眉目。
匆匆的吃了晚飯，程咬金就帶著幾個兒子，和黃伯玉走進公工坊，然后在黃伯玉的指揮下，將各種器具安裝好。將大蒸籠上鍋，然后在蒸籠上放上采購來的酒糟，鍋下面架起了胸胸大火。
看到酒氣冒出來的時候，黃伯玉指揮者減小火力。因為酒精的沸點要比水的沸點要低，這時候鍋內的溫度不能太高，如果溫度太高了，就會你還酒精和水蒸氣一起蒸發出來了，最后弄出來的，還是和外邊賣的一樣的那種普通的寡淡無味的白酒。
只有使得溫度保持在高于酒精的沸點，卻又低于水的沸點的這個區間之內，才能是的，酒精被蒸出來，而水不被蒸出來。當然要完全保證一點水不被蒸出來，這個可能性是不大的。畢竟大鍋可不是微波爐，在鍋里邊是無法做到均勻加熱的。
然后蒸出來的酒精蒸汽在鍋上面的鐵蓋子上遇冷凝結成為酒精，順著鐵蓋子，朝里卷上去的槽子流了出來，然后帶一條管子接到旁邊的桶里。
另外一邊的大鍋里，倒進去的是普通的白酒，只是少了蒸籠，下面的大火燒了一陣就開始用小火燒，慢慢加熱，直到一股一股的濃郁的酒味飄了出來，然后用同樣的辦法，通過上面的鐵蓋子凝結，收集到桶里。
旁邊的收集酒精的桶是特制的，上面加了蓋子，只留著兩個小孔，一個往里邊流入酒精，一個用來觀察酒精是否裝滿。最大限度的防止了揮發。
程咬金忍不住到了半碗，看著那酒水異常清冽，和外邊酒館里賣的那濁酒比起來不僅看起來更清澈，而且聞起來酒味更濃。程咬金是個大酒鬼，看著碗里的酒，用鼻子深深地吸了一口，閉上眼睛，似乎已經處在沉醉之中的。
然后端起碗，美美的喝了一大口。程處嗣弟兄三人目光定定的盯著程咬金，而且他們的嘴角似乎已經有口水在流了下來。那眼睛里似乎在問，“這酒好不好喝？”
程咬金閉著嘴，半天沒有說話，但是那漲紅的臉已經在講述著酒精的厲害。
好半天程咬金才張開嘴，重重的吐了一口氣，“好酒！”