這頓飯吃得最香的恐怕就是尉遲大傻了。黃伯玉和李世民心事重重，這頓飯都沒有吃好，程咬金似乎聽懂了點什么，所以他也吃的心事重重。
唯有尉遲大傻，什么都聽不明白，反倒是能夠安心的吃飯，雖然紅燒肉被李世民吃光了，但是今天的餐桌上又不只是一碗紅燒肉。麻婆豆腐，手抓羊肉，紅燒茄子，糖醋里脊，叫花雞，南瓜餅，尉遲大傻幾乎挑花了眼，不知道先吃哪一個才好。這可真是傻人有傻福啊。
吃完飯后，尉遲大傻便準備離開，而程咬金顯然是還有著他的打算，并不想急著就走。
“伯玉今天跟我算是開了一個眼界，想要干成前人不曾干成的事情，就必須要有做前人不敢做的事情的勇氣。既然你們兩位都在，那不妨咱們聊聊，這治國的事情。”
李世民今天也是被黃伯玉勾起了想要談話的沖動。可是黃伯玉卻一點不想在這個地方呆了，這地方是整個大唐最危險的地方，沒有之一。在一個做一頓飯都會做出危險的地方聊天，一不小心可能就會聊出什么是非來。
“陛下，這治國之事，陛下應該找蔡國公，趙國公和中書令他們。專業的事還需要專業的人來干。”
這時候，杜如晦已經被封為蔡國公了，而長孫無忌也被晉升為趙國公，而房玄齡的國公還要在十年之后，目前也僅僅只是一個中書令。歷史上都說房謀杜斷，將房玄齡與杜如悔相提并論，事實上，在后來，準確的來說是貞觀三年，他們也是同時被封為左右尚書仆射。這便是京兆杜家的杜如晦與濟南府一個普通官員房彥謙的兒子房玄齡之間的差距。
這不是李世民的問題，而是那個時代的問題。
李世民沒有理會黃伯玉的太極推手，“他們是他們，你是你。說說你的看法。”
“陛下，臣以為做任何事情，首先要抓住重點，就像牽牛要牽牛鼻子一樣。這個國家要進一步發展，首先應當擺脫世家的干擾。世家就是這個牛鼻子。”
他深知李世民對于世家深惡痛絕，黃伯玉本來也并不想去招惹那些世家，反正自己就是一個過客，也沒必要在這樹敵。但是一則他了解歷史走勢，知道李世民對世家的態度。二來江夏黃家的老頭子今天早上也給他生了一肚子的氣，所以他也不介意偶爾惡心一下他們。雖然江夏黃家并不能代表所有的世家，比如清河崔家與他關系還不錯，雙方還有著合作呢。
但是他就這么一個感性的人，惹著了他，在不高興的時候，他才不愿意去管這些。
“牛鼻子倒是一個很妥帖的比喻，朕很想從這個牛鼻子上攥一下，看看這牛會有什么反應？要是這世家是牛，也不知道他們的牛鼻子在哪？”
“陛下，世家之所以能夠如此強大，甚至威脅到朝廷，無外乎兩點。”
“嗯，你說。”李世民點頭表示期待。
“首先是世家掌控的知識，寒門子弟想要為官，你至少要有知識，知識就是本錢啊。可是這是從哪來呢？無非就是書本里。可是寒門子弟，卻無書可讀。世家壟斷了書籍，壟斷了知識，最后就壟斷了官場。這是其一。”
“的確如此，不過有了你的活字印刷術，等到長孫沖回來，要不了幾年，這就可以有一批寒門身生的官員了。”
“陛下，光有書還不行啊？如果世家不愿意給他們教，他們拿著書連一個字都不認識，有什么用呢？比如說尉遲大……呃，尉遲恭，他家里不缺書吧？我聽說他這幾年每打下來一個地方，首先就急著搶書。他從那些地方也搶來了許多書，可是他自己斗大的一個字不識一籮筐。”
“哦，伯玉的意思是需要辦學堂？”
“沒錯，正是如此。”
“這是一，那你的二呢？”