與聰明人打交道的確是一件輕松的事情，比如現在，黃伯玉就覺得和崔仁思的談話很愉快。
關于兩家合作的問題，第一個就是開飯館的問題。黃伯玉家里的炒菜，那可是相當有名的，就連皇宮里的炒菜也是從黃伯玉家里邊傳進去的，現在竟然又推出了漿水面。
崔仁思在黃伯玉家里吃了一碗漿水面之后就贊嘆不已，將漿水面列為飯館的主打食品之一。
然而黃伯玉就告訴他不一定非要弄漿水的，還有很多品種可供選擇，比如炒面，燴面，搓麻食，搓魚面，炸醬面，油潑面……
黃伯玉接連說了一大堆面食的品種，崔仁思聽得有點目瞪口呆。這一刻他甚至有一種想要把黃伯玉很揍一頓的感覺。
你有那么多的面食品種，為什么不早點說出來呀？
崔仁思也是個急性子，參加本身就經營著幾家酒樓，于是他便決定立馬將原有的酒樓關閉了，重新進行改造。然后選擇一個好日子，盡快的開業。
酒樓都是現成的，問題不大，也不過就是對后廚設備進行改造，然后對廚師進行培訓。
這些問題顯然不需要黃伯玉親自操刀，他將這些事情全部交給了袁野，讓袁野與崔家派來的主事的人進行對接。
當然，最終的合作方式還是由黃伯玉和崔仁思兩個人定下來的。參加所得經營場地，黃伯玉負責技術，雙方各投一半的資金，最后五五分成。
而且炒菜和面食都是分開的，在東市開了三家炒菜館，又在西市開了幾家面館。
當然，飯館里邊的酒自然都是用黃伯玉和程咬金合作弄的高濃度白酒。
而所有的炒菜館裝飾布局都是一模一樣的，名字就叫做“江夏炒菜樓”，雖然很俗氣，但好在牌子夠亮。
選擇了其中一家作為總店，其他的分別就是一分店二分店了，此后還會開三分店四分店……
面館用了同樣的模式。
黃伯玉甚至還告訴崔仁思，這些飯館，不僅兩方可以合伙，還可以引入第三方。
比如，某一家愿意投資，那可以也讓他們用和江夏炒菜樓一樣的裝飾布局，也可以給他們培養廚師，掛江夏炒菜樓分店的牌子。
但是具體的經營黃伯玉和崔家不再參與，只由第三方獨立運作，他們只負責進行技術指導和運營監督，年底只管分紅。
如果第三方經營不當，黃伯玉和參加就有權利終止和對方的合作，并且不許對方再掛江夏炒菜樓分店的牌子。
這樣，只需要少數幾個人就可以將這些店開起來。雖然沒有自己開的那樣分的紅利多，但好在投入少，而且擴張起來很快。
黃伯玉說起這些來自然是非常熟悉了，這不就是現代社會的連鎖店嗎？餐飲業連鎖店在現代社會流行了很多年了，而且有了一整套成熟的運作方式。這一點，黃伯玉只要回來之后仔細的整理總結一下就可以了。
但是在崔仁思聽來，完全就是一個全新的理念。做生意，居然還可以這樣做，自己只需要動動腦子，然后派出去少數幾個人來回巡查就可以了。
這完全是讓對方給自己賺錢的嘛！不過對方也不虧，可以借助這塊牌子的品牌效應增加營業收入。
這一刻崔仁思甚至有點后悔，為什么自己早就沒有想到和黃伯玉進行更進一步的交流呢？