王震雖然沒有做過茶，可是他這一套是懂得的。因為他的女友家就是安徽的，家里還有茶樹。如果他不惡補一下茶葉知識，他就沒有機會接近夢中的她了。
來到有茶樹的山坡上，坐下等著時刻到來，今日微微有些露水，等太陽出來的時候就下去了。
卯時三刻，東方天空顯出魚肚白，慢慢越來越亮，慢慢變成了蔚藍色。緊跟著天邊開始有了火焰的顏色。王震看了一下，露水沒多少了，立即下令開始采摘。
采茶很有講究，王震只是聽女友說的一些就讓他頭疼了。采摘時要使芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高而變質等等。他一邊講一邊讓一群人走進茶樹從開始采摘。
隨著一聲令下，三十多個少女開始了采茶。映著朝霞，伸出芊芊玉指，采下那茶樹的嫩尖，然后放進茶籃里。那晨光中的風情讓王震都忍不住心中激蕩不已。
最好的東西就在太陽升起的那一刻多鐘。所以所有人都認真的，細心的在采摘茶葉，就連砡兒也不例外。
“時間到！”掐著時間的王震喊道。所有的人停下手里的動作，都走過來。把自己采的鮮葉倒在地上的叵籮里，然后再次去采茶。
這個時候王震就不管了，因為他要回道山坡炒茶了。
綠茶比發酵茶葉簡單些，但同時對炒茶的火候必須要掌握好。還好王震這次帶來了他制的全部家當。可控式回風灶，和大鐵鍋。
可控式回風灶為的就是控制火力，達到控制溫度的目的。大鐵鍋，就是炒茶的必備品。
就那么一會兒，雖然三十多個人，其實也沒采多少。王震可舍不得拿極品做實驗，或者說垨鍋。小六子早就采了一叵籮茶葉等著王震了。
點火升溫，燒到鍋底發白，大概就是四百來度。控制火勢，立即放入鮮茶葉。燜上兩分鐘，然后開蓋開始抖茶翻炒。
大約一刻鐘，等茶葉變了顏色。就開始揉壓。
從輕到重，再從重到輕。半個小時后，第一次炒制就算成功。
然后把茶葉放到叵籮上涼開，降溫，主要是讓揉成一團的茶葉散開。
半個時辰后，進行第二次炒制，升溫抖茶，大約二十分鐘。再次拿出來涼開。
半個時辰后，進行最后一次烘干到成品茶。
一套活下來，王震已經疲憊不堪。他沒想到炒個茶葉也會這么累。可是他現在已經騎虎難下。已經答應了范博士了，難道自己半途而廢。
聞聞剛剛炒好的試驗品，一股后世綠茶的清香鉆進鼻子里。他立即干勁兒十足。準備炒制最好的茶葉。輕輕的捏了一點，放進碗里。洗茶，沖茶。一股香氣散發出來了。
“還好，弄成了。”王震笑著說道。拿起一邊的點心，吃了幾塊，然后喝下這大唐的第一杯真正的茶水。
“升溫！”王震沖著小六子喊道。
等王震又開始炒制的時候，山上的采茶的人都已經下來了。一群人也不嫌累，吃些點心，看著王震炒茶。
一斤鮮葉才出二兩或者二兩半茶葉。
剛剛三十多個人采的第一批茶葉只炒出了三斤多點。