轉眼就到了日子,王震的府里從一大早就開始準備。太陽西垂,接到請柬的人已經開始到了。只是讓王忠嗣沒想到的是,馮朝運竟然是第一個來的。
接進大廳,分賓主落座,王忠嗣讓王保沏茶。馮朝運一看王保熟練的動作,就知道這茶葉果然是他家的。果然,剛剛砌上茶,香味就顯了出來。馮朝運迫不及待的品了一口。果然是一樣的東西。不對,應該還要好才對。
過了一會兒,所有人都來了,不僅是各家的家主,王忠嗣手下人也來了。為啥呢,因為上次吃的酒菜實在是太好了。兩大桌坐的滿滿當當,王忠嗣笑著請馮朝運入座。大家一看馮家人也來了,都站起來來拱手見禮。馮朝運也沒有客氣,跟著王忠嗣在中間位子坐下。
不大一會兒,王震親自過來端茶續水。馮朝運趁機拉住王震問道:“賢侄,今日的茶葉是不是比那日的好?”
“回世伯。如果說那日的茶葉是三等,今日便是一等。是家父特意拿出來招待世伯等客人的。”王震笑著說道。
“哦,還有好的嘛?”馮朝運繼續問道。
“肯定有。特等茶。”王震說的。
“特等茶,最好的?它好在哪里?”馮朝運急切的問道。
“這么說吧。特等茶的要求比較高。單單從采摘開始就比較講究。要在清明節雨前,晴朗無風的天氣。日出前落露水后,要清凈的人前去采摘。三年以上的茶樹,一年以上的枝條。最好的新葉子。這樣說吧,一個百畝茶園出特等茶也不會不超過十斤。”
“啊?”馮朝運大吃一驚,原來這茶葉這么有講究。他還想種了茶就能采摘呢,然后他就可以自己做了。有錢賺為何還要拉上其他人。
這個時候何家的族長開口問道:“敢問何為清凈之人?又是什么樣的人能采茶?”
王震笑笑答道:“普通的采茶之人其實是不用考慮的。因為那個味道也只是一般般而已。但是好茶就不行,采茶之人必須是十四歲后,未出閣的姑娘。頭日沐浴更衣,第二日不施粉黛,才能去采茶。而且月事期間是禁止去的。
諸位,你我要么整年累月摸錢袋,拿彎刀,摸書本,手上已經沾染世俗之氣。因此,就算采茶,也不會制出好茶來。茶香各位應該品到了吧,那就是茶最珍貴的部分,特等茶之所以名貴,就因為他茶香濃郁,而且持久。我這樣說,可曾解釋明白?”
“說的好,原來我以為種了茶就可以采摘,就可以制茶。原來這里面的規矩還有很多。想想卻也是,如果沒規矩,早就有人把這樣的茶制出來了。”馮朝運接話道。他早已經喝出來了,今日之茶比那日的茶香味濃郁了許多。而且,入口的感覺也不一樣。
“各位,想必好多人都精通茶道。其實那不過是在做茶湯而已。不是真正的茶道。真正的茶道我給大家示范一下,雖然我也是剛剛進門,可是無奈,家師已經仙去。各位無緣相見了。”王震說完,再次給眾人演示了一邊如何泡茶。開水洗茶壺茶碗,然后洗茶,再沖茶,再分碗。一套動作下來,宛如行云流水,讓人賞心悅目。不單單只能看,因為隨著他的動作,茶香已經從茶碗種溢了出來。
“各位請品嘗!”王震做完這一套,然后抬頭說道。
馮朝運迫不及待的端了一碗茶,放到鼻前聞了聞。香氣果然濃郁。又嘗了一口,那感覺就像飛入云端一樣,飄飄欲仙。稍等片刻,睜開眼睛說道:“好茶,感覺比剛剛那一碗要更好。”