第十五章，
王寅非常注意潛在的危險。
清水幫里有一個小白臉叫楊秀，營生是泡寂寞主婦孤獨丫鬟之類的，放到現在就是吃軟飯偶爾做拆白黨的勾當。王寅在上一世很小心的處理與這些人的關系，因為他們也是一個隱秘的組織，控制了很多豪富的**，勢力甚至發展到國外，用男色女色敲詐一些不慎的富豪，有些失控的事情弄得很大。
二十年代的上海灘有專門的拆白黨，頭目是個女人，黃金榮老婆的干女兒，當年的黃埔灘頭很多權貴人家中刀。
王寅并不喜歡這一類人，但他是個現實主義者，容留了此人留在幫內，當他發現姚家有可能威脅到自己生存時，就放他進城去釣蔡京府上的女人來了解姚家子的動向和蔡京的行為。
一些信息已經傳過來。楊秀居然釣住了蔡京身邊的書童，這家伙男女通殺，而書童和蔡京又是那層關系，王寅對古人混亂的房內關系無力吐糟。
姚家子非常狠毒，他并不是通過自己處理文書的權力，去影響一些文官問責陳希轄區的問題，二是裝作無意中透露給蔡京自己家鄉鎮上有個非常賺錢的商家，包括青樓和賭場。蔡京好財嗎？嚴格意義是蔡京為了宋徽宗趙佶而好財。因為趙佶此人喜歡斂財，而且占大臣便宜，經常跑去大臣家里赴宴搞爬梯，每次花很多錢。蔡京是他的寵臣也就成了最遭殃的那個。
蔡京知道了這件事之后沒有表態，書童說他在思索，表情的習慣說明他動心了，想了解這個清水鎮的買賣規模有多大，夠不夠油水去興師動眾，當然也不會費太大力，橫推一個知縣和三個鄉下土財主用不了很多精神，哪怕這些人家有過侍郎之類的歷史。
王寅是否后悔把姚家至于外部呢？不后悔，這樣的人家進來后只有更糟，他們也是條毒蛇，會吞噬自己的財產。
第二天王寅穿便衣帶了倆少年騎馬前往東京，到城里約了楊秀在瓦市子喝茶。茶博士擺好杯碗茶壺茶葉和各類配料，放一壺熱茶。楊秀還沒有過來，王寅自己用茶刀切開小龍團，泡了杯清茶，把鹽油香料之類的配料扔到一邊。
后面有人竊竊私語，有女聲低低的音調說到：那人喝茶很怪啊，不會點茶嗎？另一個聲音雨點熟悉，帶責備的意思：“莫去管人家。”
王寅覺得聲音熟悉轉頭看了一眼，一個帶簾幕的女孩和丫鬟坐在那里點茶。他腦子里迅速一轉，自己在城里認識的女人不多，就想起那天買衣服時碰到的爺倆，沒有起身，側身拱拱手：“好巧，又見面了。”
那少女也認出了他，丫鬟指著他說：“那個愛蓮說。”
樓梯口腳步聲響，上次的老者邁步走了上來，后面跟著個年輕人，眼光瞟過來，認出王寅，表情做出哈的樣子，王寅站起身躬身施禮。
倆人站著聊了一會兒，老人這才自我介紹是畫院學正張擇端。王寅的不學無術就在這里，他知道清明上河圖，卻不知道眼前這位就是清明上河圖的作者。
王寅就自我介紹說是清水縣押司。然后兩人聊了一會兒茶，張擇端很好奇為何他要這樣喝茶。王寅解釋說：“我只喜歡茶葉本身的味道，不想摻雜葷油姜料的味道，這樣喝就非常舒服了。”
沒想到這番話讓老人大為欣賞，他轉身對年輕人和女兒說：“今天我們也來嘗試一下茶葉本身的味道。”
年輕人是他的學生，對此大不以為然，又聽聞只是個縣衙小吏，神色上就帶了出來。帶簾幕的少女點頭同意，這青年有些不舒服，卻也附和少女。王寅就這一瞬間看出來青年對少女有意思，笑著拱拱手坐回自己位置。
少女學王寅的樣子用熱水把茶葉沖出茶湯色，丫鬟給三個人各道了一杯。張擇端端起茶杯聞了聞茶氣，小心的啜飲了一口，長出一口氣，說道：“老夫喝了多年茶，還是第一次這樣喝茶，入口清澀寡淡，咽下去卻有香氣滿腔，兩液生津一絲回甘。”
王寅心說你要是生在現代可以去茶館裝比了，喝茶就是喝茶，哪來那么多形容此，卻微笑著露出敬仰的神采來。