林森應付了八哥幾句,找了個由頭就跑走了。在林森離開后,那八哥也抱著又一只不同樣子的異種貓咪,淡定的走人了。
而那張三狗回到世家酒樓以后,把他今個的所見所聞全都如實的告訴了大掌柜,迎接他的肯定不是什么贊許,而是大掌柜氣急敗壞的一頓狠揍,邊打還邊罵“你個成事不足敗事有余的混蛋玩意。”這下張三狗倒是不再像先前那樣撐得難受了,因為他……被打吐了。
“看起來那章二狗倒是得手了,不過我在那見到了獨一味的幕后主人之一的林森就在大堂里坐著呢,所以就沒過去接茬。”張三狗算是帶回了唯一一個對大掌柜來說還算好的消息。
“好,你小子總算還有點用處,也有點眼色,等會找個機會再去聯絡下那章二狗,務必要把東西給我妥帖的帶回來,再出一點差錯,給我仔細你的皮。”
大掌柜陰沉沉的臉色總算稍好了些,最后還是忍不住陰狠的威嚇到,張三狗自然是糯糯的應了。
這邊私下里的骯臟交易暫且不提,那邊林森等了一天,總算是等到了獨一味的分樓那邊第一天的營業結束了,趕緊和杜子寬一起盤起賬目來。
結果很是讓人驚喜,在開業大酬賓的情況下,定價其實并不算多高,很多人也是瞄準了這個機會,趕緊來嘗一嘗這獨一味的酒菜到底是個什么味道,因此今個的人流量著實是不小,每一餐都足足接待了過千人。
除了極個別如張三狗那般的極品,那邊算下來相當于滿員了三波不止,實際上流轉的客人自然還要多一些。
而今個的收入和成本結算下來,竟然還有很多的盈利,要知道這個賣價回頭提高的可不是一成兩成啊,而那些酒菜的成本價,也不是按照獨一味總部這邊這般,只是計算原料和工時等等費用,而是直接按照總部出售那些酒菜時的報價來的,畢竟這些酒菜放到總部這邊來就是這個價格,拿到分樓那邊去自然也要做個比對。
這種情況下,這自助餐竟然都能帶來這么多的利潤,這才真的是出乎大家的意料之外呢。
而相對來說宣傳力度沒那么大的烤串,帶來的利潤甚至比這自助餐還要大一些,因為那玩意實在是太好吃了,又是如此的開胃,再配上冰鎮的啤酒,根本就停不下來啊。那邊的啤酒之類的可都是按照正價來售賣的,因此賺到的肯定要更多些。
盤點完成以后,不僅是杜子寬變得精神振奮,對林森這個姑爺贊賞有加,其他得到信的大將們也是驚喜異常啊,忍不住又把林森叫過去一起好好喝了一頓,順便當然也少不了好好夸贊一下他的奇思妙想。
卻說此時的世家酒樓那邊,張三狗正小心翼翼的拿出兩包胡亂包過的新品調料來,在獲得掌柜的首肯后,這才遞到了那叛逃的大廚手中。
激動的手都有點哆嗦的大廚,好半天才平復好心情,拿出了十二分本事來,炒了一道孜然羊肉片出來。
當這盤散發著熱氣和獨特香氣的羊肉端上桌時,在場的包括大掌柜在內,都忍不住有些激動。世家酒樓能不能起死回生,全都系于這盤菜一身啊。
“嗯,確實是和獨一味那邊差不多的味道。”張三狗在大掌柜的注視下仔細品味了一下后,肯定的點頭說道。
“那就是說只要有了這兩味調料,咱們也一樣能做出那些新菜品來。再斷了他們的調料供應,到時候他獨一味酒樓還不是個死,好,好,好……”大掌柜也忍不住有點激動了。