張縱當即答應一聲，與薛紹一起來廚房外面的小廳，婉兒已經盛好了餛飩，薛紹并沒有因為剛才的事而影響到食欲，反而比平時吃的更多，三大碗餛飩下肚外加一大盤子涼調的熟羊肉，雖說薛紹正在長身體的時候，但這飯量也實在有點嚇人了。
午飯過后，張縱與薛紹又商量了好一會兒，主要是商量與城陽長公主攤牌的具體細節，畢竟就算是要攤牌，也需要講究技巧，不可能讓薛紹直接回家就找城陽長公主攤牌。
第二天一早，張縱與婉兒就開始忙活起來，畢竟也快過年了，家里也該準備些年貨了，不過今年張縱卻準備了一樣新東西，那就是廚房外新添的一座烤爐，這座爐子其實早就壘起來了，只不過爐子需要慢慢的陰干，所以之前一直用不了，現在總算是可以用了。
幾只肥美的鴨子已經被處理完畢，然后把它們的肚子里灌滿了花椒水，并且線將開口縫上，這樣做的好處是鴨子外烤內煮，熟的比較快，而且也十分入味。
烤爐下面用的是果木，點燃后等到沒煙了，這才把鴨子掛到爐子上方，隨后關閉爐門等候即可，不過期間也需要把鴨子取出來做一些損傷，比如上色、涮油之類的。
前世張縱倒是見過別人做烤鴨，操作步驟十分復雜，他也只記得幾個關鍵的步驟，所以只能做簡化版的烤鴨，可能在味道上不如后世的烤鴨，但應該也差不了，特別是婉兒已經精通廚藝，無師自通的補充了一些烤鴨的步驟，所以主要由她來烤，張縱則主要調制配料。
等到快中午的時候，第一批烤鴨終于出爐了，婉兒取出里面的三只烤鴨，這三只烤鴨的處理方法并不一樣，調料的用量也有細微的差別，主要就是試驗一下哪種方法最好。
當下張縱將烤鴨片成片，然后用做好的面餅夾上配菜，以及甜面醬，然后放到嘴巴中品嘗了一下，不過當吃到嘴里時，他卻微微皺眉道：“烤的火候有點過了，表皮帶上了幾分焦味，肉也顯得有點干了！”
婉兒這時也品嘗了一下，很快贊同的點了點頭，并且認真的在自己的小本子上記錄了一下，隨后兩人又試吃了另外的兩吃烤鴨，同樣發現了一些問題，不過相比第一只烤鴨，這兩只烤鴨的問題并不大，只是需要做點改進就行。
三只試驗的烤鴨成了張縱和婉兒的午飯，下午他們繼續試驗，最終總結出一套可靠的烤鴨方法，烤出的鴨子雖然還是無法與后世相比，但張縱感覺已經有幾分北京烤鴨的影子了。
試驗的那些鴨子也沒有浪費，張縱和婉兒兩人肯定吃不了，哪怕加上煤球這只肥貓也不行，但不要忘了這里是芙蓉苑，張縱住的周圍有李弘特意吩咐的守衛，所以張縱就讓婉兒把烤鴨送給這些守衛，也算是對他們的一點報答。
等到傍晚時分時，下了兩天的雪也終于停了，婉兒再次在烤爐里烤起了鴨子，而張縱則在等候著客人的到來，昨天他和薛紹已經約好了，今天要請城陽長公主過來，名義上是請長公主品嘗烤鴨，但實際上卻是給薛紹創造一個攤牌的機會。
就在雪剛停了沒一會，院門外終于響起了馬車聲，而張縱也立刻站了起來，薛紹一輩子的幸福就看今晚了。