推著餐車進入廚房。
大廚李澤光開始著手處理食材,在動手之前,心里估算了一下這些食材的價格。
三公斤以上的帝王蟹最少要2000多塊、五百克A5和牛差不多1000塊、兩百克伊比利亞火腿8、900塊左右、一百克鱘魚籽醬要1200塊左右。
這幾樣主料價格最高,再加上若干配料,松茸、黑松露、藏紅花、可食用金箔等,這頓漢堡大餐價值六七千塊。
對了,還沒算那瓶價值1500塊左右的神戶天然礦泉水。
為了吃頓漢堡,花了近萬塊!
大廚李澤光神色復雜的看了一眼正在玩手機的李賢,心里感嘆:有錢人的想法真難理解啊,這么多頂級食材,明明可以做出更美味的食物,可他偏偏…..唉,算了,想那么多干啥,做好本職工作,讓他滿意就好了。
李賢并不知道這位大廚有那么多內心戲,他剛給這些食材拍了照片,正打算去發朋友圈。
不過,想了下,沒發出去,而找到了董琳琳的VX。
任務!最重要的還是任務!
李賢瞇著眼睛,嘴角彎出一抹奸笑,手指輕點手機屏幕,發出去幾句話。
“在忙呢嗎?”
“吃晚飯了嗎?”
“就算忙也別忘了吃晚飯哦。”
等了一會不見對方回信,李賢撇了撇嘴,把剛才拍的照片發了過去,后面寫上一句話。
“今天的晚飯,準備吃一頓簡單的漢堡。”
唉~這不算過分吧?
應該不算!
還沒用上樸實無華,這個詞才是暴擊傷害。
李賢若無其事的收起手機,目光瞟向工作臺,那邊的大廚已經開始處理食材了。
只見對方熟練的去掉蟹腿,然后用剪刀把硬殼剪開,之后把里面的蟹肉剔了出來。
李大廚剔蟹肉的時候非常認真,整只帝王蟹處理下來用了近十分鐘,蟹肉裝了滿滿一盤子。
開火熱鍋,等鍋底達到一定熱度的時候放下一片黃油。
黃油快速融化發出“嗤嗤嗤…”的聲音,把蟹腿肉放進鍋里煎,一時間香氣四溢。
鍋里煎著蟹肉,這邊手上也沒停著,有條不紊的處理著牛肉,把整塊和牛按照紋理切成了條狀。
等鍋里的蟹肉煎至金黃,他隨手撒上鹽和黑胡椒,隨后馬上準備煎牛肉。
整個過程下來如行云流水,一點都不拖沓,可見他的功底了。
李賢本以為他缺少助手,打算幫忙的,但見他進入狀態后這么效率,只好乖乖的站在一邊看著,還是別給人家添亂了。
魯迅先生說的好,專業的事情還是交給專業人士來做。