越是高級的食材,往往之需要越簡單的烹飪方式,半指厚的大鵝肝片,躺在通紅的鐵板上發出滋滋的聲音,不需要加油,鵝肝富含的脂肪會像冰淇淋一樣的融化下來,不過片刻,便是滿屋飄香。
隋唐早期是沒有正經的鐵鍋的,但卻已經有了鐵板,類似于東瀛的鐵板燒一樣的東西,用來煎制鵝肝剛剛好,沒有藍莓和櫻桃,蔣衛東便干脆用酸一點的葡萄搗碎了作果醬,只需要往煎好的鵝肝上一淋,再稍稍撒一點鹽,便是一道后世也堪稱頂級美味的佳肴。
陳棱迫不及待地親自動手,用短刀將鵝肝片叉起來,直接用嘴咬了一口,只覺得入口即化,唇齒留香,就連眼珠子都亮了。
鵝肝片的旁邊還放著一只普通大鵝肝,采用的是和鵝肝片同樣的方法由衛兵在烹飪,陳棱同樣用短刀插起來咬了一口,竟呲的咬出一桿血來,味道又腥又苦,還特娘的賊硬,就像塊石頭一樣,呸的一聲就給吐了。
“難以置信,實在是難以置信啊,祥瑞,這是貨真價實的祥瑞啊。”
一邊說著,陳棱還一邊忍不住的繼續吃鵝肝。
待將兩片鵝肝全部吃完,陳棱依舊還是一副意猶未盡的樣子,卻也不舍得再吃了,吩咐衛兵將兩個大白鵝肝妥善地收好,莫要壞掉,隨即親切地招呼蔣衛東在他的身邊坐下。
“小兄弟,肚子里有這樣鵝肝的大鵝,你還有沒有了?”
“這……沒了。”
“哎呀!!”
陳棱惱怒地錘了一下自己的大腿,道:“這樣的祥瑞,怎么就進了我的肚子里了啊!”
蔣衛東一副討好的模樣道:“如此珍饈,能進將軍這樣的貴人之口,才是它的福氣啊。”
“我貴?我特么貴個屁!這是至尊文成武德,以感天地,這才降下的祥瑞啊,它應該給至尊去品嘗才是啊!”
說罷,陳棱連連的唉聲嘆氣。
這也是沒辦法的,雖然剩下的兩大塊鵝肝如果快馬加鞭,應該也可以在這樣的天氣送到洛陽,但這東西從活鵝肚子里剖出來才是祥瑞,否則就只是美食了,你說這是鵝肝,誰信?