一道一道菜端到了尹氏夫妻面前,
其中便有那道他們甚是好奇的蘆筍炒百合。
翠綠的蘆筍,潔白的百合,蘆筍裁成片,百合按著瓣數撕下,沒有一點破皮或是損壞的地方。大火烹制出來的顏色依舊鮮艷,和剛摘下時候無甚區別——不如說,表面那一層薄油反倒是襯托的愈發誘人了。
“這就是蘆筍?”
尹氏夫君先動了筷子,將那刀裁成橢圓形薄片的蘆筍夾起一片來,
白錦兒練了這么些年的刀工總算是有了成效,
那蘆筍切的雖大,卻薄,夾起來看晶瑩剔透,似是能看見后面的物件似的。
那叫百合的東西他卻也沒見過,
只是聽名字,約莫是什么藥材,他不消出口問,不然顯得他太短見識了些。
“正是,郎君娘子嘗一嘗可合胃口。因今日氣燥,故而我盛了粥給二位,還是吃粟米飯,去換也不打緊。”
“不必了不必了,粥便好,小娘子思慮了。”
除了粥,白錦兒還給他們上了一碗熱湯,以及一碟干蒜羊肉;煮熟羊肉切成了細細的細條,配上炸的干的蒜粒,甚是下飯。
男子將筷上搛著的蘆筍送入口中,入口味道清甜,是從前嘗過的菜蔬中沒有的味道;這樣新鮮的玩意兒最是要少作,烹調的步驟多了或是放的佐料多了,反而失了原本的清味,亦沒有那種,
風雅之趣?
百合不脆,面似的綿軟香甜,一并子吃了,竟不知道究竟是蘆筍的甜,還是百合的甜——兩味并和,恰如琴簫協鳴,好不合趣。
“如何?”
白錦兒本是不想問,只是看著男子吃完之后咂摸滋味琢磨的搖頭晃腦的樣子,大概是有什么評語想說,
她也就順這個情,拋了個話頭出去。
“嗯——”
果不其然,聽見白錦兒問,男子發了個長音,恰似是要出一番長篇大論出來的模樣,
“味道清新爽脆,確實是一道好菜。與甄統領家所做的那道清燜秋葵,有異曲同工之妙,畢竟比不上,但也是很好了。”
“郎君折煞了,”白錦眼底閃過一絲了然。
得了白錦兒這句話,男子顯然挺滿意。瞥見尹氏一直沒動筷子,男子心念一動,便給自己的妻子搛了一筷子。
“怎么不吃,”
尹氏看了他一眼,這才拿起自己的筷子來,
“這是要吃了。”
白錦兒看看這夫妻倆,含笑著就要站起身來,
“兩位慢用,有什么事情叫我便是了。”
“哎且慢,”
誰知男人忽然開口,叫住了正欲離去的白錦兒。
“白小娘子且慢,我有話要同你說。”
“嗯?”
白錦兒住了動作,又坐回了剛才坐的地方。
“郎君要同我說什么?”