其實，對于牛肉這事吧，鐘文其實也是挺想吃的。
畢竟，打他來到這唐朝之時，這牛肉就不曾嘗過一次，哪怕味都沒有聞到過。
畢竟，在這個時代，這耕牛可謂是貴重的很，可不是你想殺就能殺的。
這要不是老死，或者病殘的耕牛，你就別想吃到什么牛肉，而且，死了的耕牛，你還得到官府備案，要不然，私自殺牛，那得坐監的。
不過，依著鐘文的估計，那些勛貴什么的，肯定會在私下殺牛，畢竟，人家那身份地位擺在那兒，吃個牛肉，難道李世民還能把他真的下監不成嗎？
“我說，你們會不會做牛肉啊，要是不會做，可以請我啊，你們這樣直接放水里煮，能好吃到哪里去，真是浪費。”
時隔半個時辰后，金水與徐福二人，把這牛解了之后，直接把牛肉扔進鍋中開始加鹽加東西開始煮了起來。
看得鐘文站在那兒實在不忍，趕緊出聲提醒道，省得浪費了這些牛肉。
“道長，要不，你來幫我們做，我們給你吃上一些如何？”
金水這二貨，此時到是顯得大方了起來，根本不像以往那小氣的模樣。
“要是不要錢的話，我到是可以幫你們做，我怕我吃了之后，你要收我的錢。”
鐘文雖說也很想吃牛肉，但還是提醒了一句。
花錢，還要自己幫著做，那是不可能的。
又費力還不討好，鐘文才不想做這虧本的買賣。
“不收錢，不收錢，道長，你來做吧。”
金水雖說沒有徐福那么扣門小氣，但他也知道，近幾個月，他可是吃了不少鐘文所烹制的好東西，更甚至，從鐘文這里撈了不少的錢財去。
大方一把，到也無關緊要，畢竟，那牛可是有好幾百斤重呢，真要吃，可得吃上十好幾天的。
鐘文得到回應之后，走進后廚。
“徐福，我前幾天弄好的豆醬呢？你不會偷吃了吧？”
鐘文看著這鍋中的牛肉煮得差不多了，感覺這焯水到是基本沒問題了，隨既撈了出來之后，再一次的往著鍋里一放，正準備找上次自己制作好的豆醬，卻是發現沒有了。
“道長，你怎么這么說我，我怎么可能會偷吃豆醬，肯定不是我吃的。”
徐福一邊燒著火，兩只眼睛賊溜溜的亂轉，一看就知道，那豆醬肯定是被他給偷吃完了。
“你就是一個二貨，那豆醬這么咸，也不齁死你。”
鐘文瞧著徐福的那小心的樣子，實在有些無語了。
話說這豆醬，本是鐘文以前空閑時做的，本來也就沒做多少，只是為了炒菜時放上一些，好添點味道而已。
而如今，好了，這豆醬算是沒有了，只能用買的豆醬了。
雖說這買的豆醬也是能用，可這味道就差太遠了，根本就不是鐘文所喜歡的那種。
鹵牛肉，需要的是材料，而不是時間。
而且，這些材料，并不是這個時代所有的，比如那醬油就沒有。
但眼下只能使用豆醬來代替了，至少，目前能使用的只有這些，到也不至于無法鹵牛肉。
而其他的香料什么的，到是不缺，就算是沒有，也是可以用其他的中草藥替代的。
對于吃，鐘文敢說是這天下第二，就無人敢說他是第一。
雖說自己不是廚子，但好歹從千年之后來的，什么吃的沒有見過啊？至于做嘛，雖沒有做過，但總是見識過人家做過的嘛，實在不行，多實驗幾回，也是能把那味道弄出來一些的。
一個時辰后，鍋中的鹵牛肉，基本也好的差不多了。
“停火，趕緊拿盆過來裝。”
鐘文向著金水大喊了一聲。
“道長，還是你做的這牛肉好吃，這味道，實在是絕了。”
三人，此時正點著油燈，坐在客舍的大堂里，正大塊朵頤的吃著鹵牛肉，而金水更是捧著一大塊的鹵牛肉撕咬著，嘴里還不忘夸贊一聲鐘文。
“是啊，道長，你做的牛肉，那真是天下第一啊。”