剛好現在這調味品研發中心,和工廠也剛剛建成,還沒有正式投產,而且那醬油釀造,也剛好需要一段時間,所以從時間上而言,過幾個月把克隆專家派過來就剛剛好。
再有就是這復合調味粉,其實就是把蘑菇粉,和丁香,肉桂,花椒,大料等調味品粉末如何按照一定比例,調和到一起。
起效用類似于目前市面上銷售的十三香,主要是銷售給家庭用戶,日常炒菜,做餡時調味用的調味品。
國內市場對這類調味品的需求量非常大,甚至可以說日常生活都離不開,所以這也是肖鋒非常看好的市場。
至于酸甜醬,甜辣醬,燒烤醬這些東西,自然是為了西方市場準備的。
想當初上世紀七十年代,李錦記也是經歷過一場分家內亂,當時的家族企業,因為成員眾多,當時李錦記還只是一個買耗油和醬油的小企業。
很多家族成員都覺得買耗油沒多大前景,所以鬧著要分家。
最后是李家的一個成員出資把其他人手里的股份全都買了下來,而后來李錦記之所以能夠發展起來,靠的就是這家的兒子調出來的一款甜辣醬。
這款甜辣醬是專門針對米國市場研發的,結果一經推出,就成為爆款,狂受美國人的歡迎。
迅速就搶占米國甜辣醬的市場,并且常年霸占著米國甜辣醬界扛把子的地位。
也就是靠著這么一款甜辣醬,李錦記才從最初一個賣耗油的,發展成今天的調味品王國!
正是因為有這樣的前車之鑒,肖鋒才決定要率先發展這三款醬料。
主要針對的就是歐美及拉美市場,畢竟那些國度的人口味都差不多,喜歡酸甜,甜辣口味的居多。
其實這樣的醬料,目前市面上可以說有成千上百種產品,但如何能在這么激烈的競爭中脫穎而出?
肖鋒的打算,自然是放在了異界帶回來的蘑菇粉上。
但如何把蘑菇粉巧妙的融合到這些醬料里,那就要靠他從異界帶回來那些克隆專家的本事了。
不過這些克隆專家,最起碼還要等三個月才能大批量上市,所以現在也急不來。
在這個研發中心轉了一圈,了解了內部的情況,肖鋒覺得里面的人員還是有點單薄。
但卡佳也給他說了,目前也只能這樣,畢竟現在他們的調味品公司還沒打響名氣,想招人過來沒那么容易。
而且你這還是在島上工作,不比其他企業,就是在陸地上工作。
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這樣的工作環境,對于那些工廠工人來說到沒什么,可對于那些學歷比較高的科研人員而言,就沒那么大的吸引力了,除非你工資給的足夠高。
想要解決這個問題,看來只能等到名廚制造的調味品,在市場上打響名頭之后了,到那時候,招牌立起來了,在招人那就容易的多了!