左江南岸。
岜盆江老河口,籠州西原古萬寨。
一道天子詔令,經重重驛站八百里加急一路送來,從長安到籠州,只用了五天時間。
“臣領旨謝恩!”
秦瑯對于自己剛出生不久的兩個兒子也得了縣侯封爵之賞,沒太大的高興,接了旨意后,轉身便圍上圍布繼續做他的銀魚去了。
籠州山清水秀,左江里有優質的銀魚,這里的水特別清,產的銀魚也特別的好,大的銀魚甚至比巴掌還長一條,細長細長,晶瑩透明,無骨無腸。肉質細膩,潔白鮮嫩,無鱗無刺,一點腥味也沒。
當地的溪垌蠻對于這種特產倒習以為常,甚至不太喜歡,不過秦瑯很喜歡,這玩意其實很適合給小孩子吃,他以前就經常買來給女兒做輔食,不用擔心有魚刺,還鮮嫩有營養。
那個時候可很少能見到這么大的銀魚,甚至鮮銀魚也是吃不到的,吃的是小銀魚干。
“這魚也太小了點。”
程處默有些不屑這些小魚小蝦。
“你懂啥,這種銀魚極富鈣質,還高蛋白,低脂肪,多吃銀魚可是能夠增強體質,甚至長壽呢。尤其適合小孩和老人食用!”
“啥鈣啥蛋白?這銀魚還下蛋?”
秦瑯撇撇嘴,“跟你說了你也不懂,這么跟你說吧,這玩意可稱為魚參,參你總明白了吧?”
“有這么神奇?”
秦瑯感嘆著,“左溪水好啊,好水有好魚。”以前他沒少買銀魚給女兒吃,對這銀魚也是有過不少研究的,尤適合體質虛弱、營養不足、消化不良的人食用,對于高脂血癥、脾胃虛弱,肺虛咳嗽,虛勞等癥者更好。
“還是黃河鯉魚好吃!”程處默堅持。
秦瑯不理他,黃河鯉魚雖也是美味,可李世民的子孫們,以后會下詔令禁捕鯉魚,禁止百姓吃鯉魚,一個很操蛋的詔令,但卻會推行全國。
他繼續處理銀魚,銀魚適合做湯,當然也可以煎蛋。
土雞蛋打散,加入切碎的香蔥,攪拌均勻。等灶上鍋燒熱,下油,油熱倒出,再加入少許涼油。
下入洗凈的銀魚,一條條巴掌長的銀魚王煎到微微發黃,倒入拌了小蔥的蛋液,淋勻,中小火慢煎。
一面煎到金黃,再翻面繼續煎。
程處默佩服,“我就佩服你不但會吃還會弄,尤其是有這小心勁。”
“這是種樂趣,你不懂的。”秦瑯烹飪的過程很干凈利索,甚至在邊上看著也是一種享受,銀魚保持完整,不會弄的零零碎碎,那鐵鍋也一點也不扒鍋。
那種好聞的香氣四溢出來,一點魚腥味也沒。
“三郎,恭喜你啊。”程處默想起自己過來的目的。
“呵呵。”秦瑯笑笑。
“你不高興?”程處默嚷道,“你這家伙也太不知足了啊,這二十來歲,現在都四子五女,美妾成群,可謂是功成名就了,現在這剛出生的孩子都封侯了,想想就讓人羨慕妒忌啊!”