只有做到以上兩點中的一點,壓縮餅干的成本才能降低,才能充當大唐軍隊的糧食。
把心里的想法,把遇到的困難,如實的告訴程咬金,老程聽后不由遺憾的搖了搖頭。
豬在唐時被稱為賤肉,很大原因就是因為這種食材,有著一股濃重的腥臊氣。
當然,除此之外,也是有其他原因的,比如杜牧他就覺得:“豬肉吃多了會病風”。
所謂病風,就是心腦血管疾病。
豬肉脂肪含量大,如果吃多了,確實有一定概率,會導致血脂增高,從而引發心腦血管疾病,特別是像李二家這種,有家族病史的,尤其應該注意。
那么沒有才能養出沒有腥臊氣的豬呢?
有關于這一點,許澤軒早就給出了解決方法,那就是閹割之后再養。
值得一提的是,閹割養豬,古已有之,早在商朝的時候,就出現了閹割養豬的說法。
商朝的甲骨文中,用“豕”和“豖”,分別表示閹割之前的豬,被閹割后的豬。
普通家豚身形瘦弱,體重只有百來斤,能夠炸出的油水極少,且擁有一股腥臊氣。
而按照許澤軒給出方法,飼養家豚的秦、程、牛三家莊戶,則至少能養到一百七八十斤,有些甚至能養到200斤以上。
沒有對比,就沒有傷害。
程咬金別的不清楚,自家莊戶的事,還是多少了解一些的,也因此他才會對普通百姓家豬的出油率,有一定的概念。
“如此說來,這壓縮餅干要成為軍糧,還需很長一段時間才行。”老程嘆氣,出身在這個年代的他,遠比許澤軒要清楚,推廣一門技術有多慢。
貞觀犁算是利國利民的神器,然而就算是這樣一件東西,朝廷花了3個多月,也沒徹底在關中推廣。
古代推廣速度,由此可見一斑。
“程叔所言甚是,這次攻打梁師都,用不上新型軍糧,日后陛下揮師攻打突厥時,這壓縮餅干,或許能夠派上用處。”許澤軒最少這么說,心里卻一點把握都沒有。
貞觀前幾年,年景可都不太好。
今年的霜災,明年、后年的蝗災。
蝗蟲過處,寸草不生。
就算自己想要開墾一部分田地,用來種植黃豆以榨取豆油。
可在蝗蟲如此多的情況下,能收獲多少大豆,都是一個未知數,出多少豆油,更是只能看天意。
到了大唐攻打突厥的貞觀四年,倒是可以豐收一回。
然而,大唐軍隊在貞觀四年年初,就已經和突厥交戰。
兵馬未動糧草先行,發兵之前,糧草就應該備下。
在這一年秋天收獲的大豆,怕是沒了成為軍糧一部分的機會。