后世釀酒,這個時候都會放進酒曲的。但是林實不知道酒曲是怎么弄出來的,他只是知道大自然里也有酵母菌。
他以前作為肥宅的時候,有一次電飯煲有剩飯幾天沒倒,里面神奇地沒有長毛,而是捂出了酒糟的味道。
那次體驗雖然惡心,但這讓他明白,在沒有酒曲的情況下,也是有可能自然釀出酒來的。傳說里的猴兒酒便是沒有加酒曲的大自然饋贈。
他將裝著椿實糊糊的小壇子分別放在幾處比較溫暖的地方,結果大多數都發霉長毛了,但有其中一個能夠聞到酒味。
林實大喜,開始大規模煮椿實,用缸裝了之后,灑上有酒味的椿實糊糊當酒曲。
一晃十幾天過去,椿實酒已經能夠出桶了。今天他弄出了一個樣式繁復的裝置開始蒸餾酒。
蹙青走到屋子里的時候,里面的酒氣剛開始彌漫開來,她聞了幾下,目光便有些挪不開了。
她吃過林實弄出來的許多食物,感覺那些食物都沒有今天聞到的東西醇香好聞。
林實從一根竹管上接了一些透明的液體,自己小口嘗了嘗后嘖嘖彈舌:“說不定有五十度了。”
他將頭酒小心放到準備好的竹筒里,用木塞塞緊,而后接了一些,再嘗了嘗后遞給蹙青:“來,喝兩口。你平時太要強,心里也老繃著,喝完后放松一下精神。”
“才不喝你的呢。你不先給醫院送去?”蹙青假意嫌棄他的口水。
“你先嘗嘗。她的回頭再蒸餾一遍才能給她。醫用酒精要75%的。”林實很直男地解釋。
“那我全喝完。”蹙青接過碗吹了吹,一口倒進嘴里。
蹙青身體里分解酒精的酶估計還沒什么地位,突然間接到這么大一個活,頓時手忙腳亂,完全應付不過來。
蹙青的臉一下子被嗆了個通紅,跟著傻笑起來:“你,你這是什么毒藥?你要害我嘛?還不快給我解藥?”
幾分鐘之后,蹙青就軟趴趴搭在林實身上,一反常態低聲哭泣:“你這個人就會對別人好,一點都不知道我的心思……你那么聰明,怎么偏偏弄了這些規矩出來,是不是想刁難我……”
看來是能力升級了,倒酒便說實話了。林實抱著她也滿是無奈,只能暗暗腹誹。
他只是覺得這段時間來這小姑娘心事重重,不知道是不是青春期到了。萬萬沒有想到事情的根源在自己身上。
這算什么?青梅竹馬?
可是好像不行吧?兩人一個部落的,父親是誰還弄不清楚,母系往上隨便算一下可能就是近親,這事咋整?
林實的腦子一抽抽疼。早知道就不喂這半碗酒了。
石寨子內聞到酒香的人紛紛來這里圍觀,林實擔心蹙青再出什么丑態讓她難堪,趕緊抱她回屋睡覺。幸好蹙青酒品還算不錯,低聲把那些話說完,便沒有再吵鬧,回屋后便沉沉睡過去了。