只是這樣的階級在法律的約束下,不那么尖銳,且人們隱藏的很好罷了。
但你要說,就沒有品格高尚的人,那答案還是否定,品格高尚的人,在華夏這片孕育了華夏兒女數前年的土地上,從來不會缺少,只是很多都不為人知罷了。
“軒哥,你在那啊!肉我買回來了,快點出來干活了”就在王軒感慨著自己是當禽獸,還是不當禽獸時,劉三順那粗獷的聲音響起,一下把王軒的思緒拉了回來。
不過當王軒看到劉三順所買豬肉時,王軒整個人的臉色都不好了。
“三順哥,我是讓你買肉,可也沒讓你盡買些肥肉回來啊!你看看你買的這些肉,有四分之三都是肥肉,你這是買回來煉油,還是買回來吃啊”王軒無語的對劉三順喊到。
“軒哥,這買肉不就是要買這樣的嗎?這樣的肉吃起來才舒坦啊!而且我為了能買到這些肉,還差點和人打起來那”劉三順疑惑的看著王軒,摸著他的后腦勺對王軒說到。
“我…你…我…”聽到劉三順的話,王軒站在那指著劉三順氣的都不知道這么說這二貨了。
最后王軒實在沒法,這肉都買回來了,也不能說扔了不是,還好劉三順雖然買的肉多是一些肥肉,但勝在他買的多,瘦肉還是有不少的,做一頓夠十來人吃的紅燒肉還是沒問題的,至于肥肉,那就只能拿來煉油了。
不過因為劉三順買錯了肉,王軒是絕對不會給這家伙好臉色看的,他接過肉后,就直接把劉三順這貨給趕出了他家。
對此劉三順還一副委屈巴巴的模樣。
可王軒才不管這些,趕走劉三順后,王軒提著肉就直接來到了自家廚房,忙碌起來。
他先打水把肉洗了一遍,然后把帶有瘦肉的豬五花切下來放到一邊。
之后把那堆肥肉切成大長條,以方便剔皮。
等所有肉都按所需要求切好后,王軒找來三個陶罐放在灶臺上。
一個陶罐里面加水加蔥姜黃酒熬煮。
一個陶罐加水熬煮豬油。
一個則充當鐵鍋做紅燒肉。
就這樣在王軒有條不紊的制作下,很快整個廚房就彌漫起一股陣陣的肉香。
“哎,看來,是時候找給鐵匠鋪去定制幾口鐵鍋去了,老是用陶罐做菜,這麻煩不說,還老是擔心,什么時候這陶罐一下子破了,那我可就慘了”王軒看著正在熬煮的豬油,擔心的說到。
不過看著里面逐漸熬好的豬油,和飄在上面的油渣,王軒趕緊拿起之前就準備的蔥姜和一些大料丟了進去。
王軒這么做的原因是增加豬油的香味。
等豬油在熬煮一下,王軒趕緊拿竹漏勺把里面的油渣和蔥姜大料撈出來,等油渣撈出來后,王軒趕緊把熬煮豬油陶罐下的火給撤了,等著豬油冷卻后,在把陶罐抬下來。
弄好了豬油,王軒又趕緊把另一口陶罐里的豬皮拿出來,放入事先準備好的冷水里,先冷卻一下,也就的讓豬皮更有嚼勁,然后就開始切豬皮,伴豬皮。