“呀,相公,姐姐,你們不是吧!昨夜你們就折騰的夠久了,這大清早又抱在一起,你們要不要這么恩愛啊!”站在門口的楊蕓看到王軒和鄭觀音如此甜蜜的抱在一起,有些吃醋的她,酸溜溜的在那沖他們喊到。
“哇,這是誰家大早上吃餃子啊!放那么多醋,也不怕酸到自己啊!而且丫頭,你別意外你懷孕了,我就不能收拾你,就算現在不能,等你生了寶寶,你就慘了,我告訴你小阿蕓”因為楊蕓的一句話,把鄭觀音給羞的死死躲在王軒懷里,這讓王軒對于這個跑出來的大燈泡很是不爽,就沖著楊蕓在那喊到。
這是楊蕓的關注點好像錯了,本應聽到王軒的話就被嚇的和王軒來一場求饒戲碼的楊蕓,呆呆的沖王軒問了句“相公,餃子是什么啊?那東西好吃嗎?還有為什么吃餃子要放醋?相公你會做餃子嗎?阿蕓想吃!”
聽到楊蕓的話,王軒突然有種頭大的沖動,心想“難道這孕婦都這么不按常理出牌的嗎?聽聽自己這啥媳婦都說了些什么”
最終王軒只能笑著給楊蕓解釋這餃子是什么,然后就去為楊蕓去揉面包餃子去了。
其實在解釋的時候,他很想來一句,你沒吃過餃子嗎?但后來一想這餃子是他那時候的叫法,餃子在古代一開始是叫餃耳,是由餃子的發明人張仲景起的,到了宋代又改名叫交子,然后才慢慢演變成了現代普遍叫法餃子。
所以王軒一解釋餃子是什么時!楊蕓就白了他一眼,說那不就是餃耳嗎?
雖然知道了餃子就是餃耳,但楊蕓也沒說不吃餃子。
不過因為這個原因,有些被打擊到的王軒,決定給自己這些沒見過世面的土豹子媳婦們一個長長見識的機會,你們不是吃過餃耳嗎?。
那今天就讓你們嘗了嘗那被后世玩出花來的各種不同款式的餃子和餃子的變種抄手也叫餛飩。
而王軒這個想法一出,那真是剎都剎不住車了,王軒這從一大早進入廚房就在里面各種忙活。
先說這餃子皮和抄手皮就各不相同,且餃子皮里有分為正常的餃子皮和鍋貼餃子皮,而抄手皮也是同樣的,根據抄手的大小,皮的大小也不盡相同。
但有一點不同的是抄手的皮普遍都很薄,特別是南方沿海地區的小個抄手,為了吃一口食材的鮮和鮮,下鍋鍋的時間要短,所以抄手皮也就是餛飩皮一定要薄而不爛,反觀西北地區人們吃抄手講就一個實惠好吃,他們做的抄手就很大,配著煮抄手的湯,加入適量的醋和紅油辣子,在來幾根和抄手一起下鍋小青菜,就這一碗酸辣抄手,真是讓人欲罷不能啊!
而這還是南方的產物,到了北方,那褶皺花式不同的水餃,那才是北方人民的喜愛,抄手那種泡在湯里的食物,只是他們吃完水餃后的小吃罷了。
當那一盤盤煮好的水餃,冒著熱氣被端上桌,旁邊在放上一碗煮餃子的面湯,撒上一些蔥花和鹽,吃上幾個沾著老陳醋的餃子在喝上一口餃子湯,那滋味別提多爽了。