看過村子后，張淼又引著徐庶在村外轉悠，田野中，數十個精壯漢子，正趕著耕牛耕田，隨著犁鏵過去，大片的泥土往兩邊翻起。
“趁著還未到冬季，會種上麥子，這樣到明年夏天會收獲一次莊稼，能極大的解決村人的糧荒。我從襄陽帶回來了一千石麥種，種子是足夠的，但麥子必須在霜凍前種下，以村人的能力只能開墾三四千畝，不到村子田地的三成。不過等到明年春天，會把所有田地都種上春麥。”張淼對徐庶介紹道。
徐庶有些詫異道：“相對于黍米來說，麥子產量是高，但口感實在太差，為何種植這么多麥子？”
張淼微微一笑：“口感差嗎？那是很多人不懂得麥子的正確吃法。”
這個時代的人們做飯非常簡單，麥子做飯和蒸米一樣的做法，把整個麥子放入釜中加水熬煮，做出來的麥飯口感實在喜人，吃多了常會伴隨著腹脹。所以麥子一般是窮人或隸徒們的口糧，而普通漢人吃的都是米。南方的吃稻米，北方的是黍米，而襄陽南陽一帶，則稻米黍米兼而有之。
但來自后世的張淼知道，麥子這種做飯方法并不正確，而是應該磨成面粉，做成各種美味的面食。饅頭，包子，油條，刀削面、拉面、燴面、油潑面，這些才是麥子的正確吃法！
按照三水村的田地數量，把所有田地都種上麥子也用不了一千石麥種，而張淼之所以買這么多，除了麥子比黍米便宜，就是曾經是北方人的他，真的太想吃面食了！
“元直兄且在這里呆上一段時間，我讓您見識一下麥子做的飯是何等好吃！”張淼笑著說道。
“哦？那我就拭目以待了。”徐庶笑呵呵道，心中卻頗不以為然，麥子也就那樣，再怎么做又會多好吃呢？
“三江賢弟，你把我留下來應該有原因吧，有什么需要我做的地方，盡管說便是。”看著村民們耕地的情形，徐庶終于問出了心中的問題。
張淼轉過身來，正視著徐庶：“元直兄，你腹有謀略，是個真正的智者，我想請你幫忙謀劃一下，我三水村怎么樣才能興旺發達，如何才能在這亂世崛起？”
徐庶聞言狐疑的看著張淼，又看看熱火朝天的耕田場面，為難道：“三江賢弟，你恐怕問錯人了吧。我并不懂得如何耕田、如何致富。”
張淼微微一笑：“元直兄沒弄明白我的意思。”
“眼下乃是亂世，湖陽位于襄陽和南陽之間，屬于兩不管地帶，于是乎賊匪橫行。我三水村前番的遭遇不是第一次，也絕不會最后一次。在這亂世中，想活下來著實困難。”
“我經常想，如何能使我族人在這亂世得以保全的同時，再把整個湖陽縣從動亂中解救出來，使得整個湖陽甚至臨近的百姓免遭賊匪劫掠，使得他們能夠過上太平的生活。”
“元直兄，這混亂的局面是危機，又何嘗不是一個機會，是我們建功立業的機會！若是我們能平定賊匪，安靖湖陽及周圍各縣，何嘗不是真正的功業！”
“可是我年紀尚幼，智謀短淺，所以我想請元直兄幫我！”
張淼說完，眼睛一眨不眨的看著徐庶，等著徐庶的決定。