走近了，含釧才看到瞿娘子的食指、虎口和大拇指有一層厚厚的繭。
只有常年握筆，或下苦功拿過菜刀的人，才會有這層繭子。
含釧垂了垂眼。
心里嘆了一聲。
說實在話，今兒個的舉動，是有些貿貿然的。
若留仙居這樣亂搞，是這兩口子合謀為之，那她今兒個就像個丑角似的，變成了鼓上的跳蚤，一蹦跶一鼓點，除了樣子不好看，還平白無故惹人笑；若是瞿娘子與那老黃瓜感情甚好，無論那老黃瓜怎么糟踐留仙居，瞿娘子也一字不提，那她就枉做小人了。
歸根究底，老黃瓜再怎么糟踐留仙居，也是別人的家事。
沖擊到了“時鮮”，她怎么應對，卻又是她的本事。
要應對，其實對含釧而言，也簡單。
這不是個死局。
“時鮮”全然可以不予理會，一個“拖”字訣了事，大不了推兩道極難極富噱頭的硬菜，留仙居學不出來，那“時鮮”只要穩住了，還是贏。
破局好破，放任老黃瓜糟蹋留仙居，含釧卻于心不忍。
是真的于心不忍。
一家百年老店做起來要幾代人付出心血，做毀做垮，卻只需要一個人、一個胡作非為的念頭——同行生嫉妒是不假，同行也可惺惺相惜，含釧不忍心看到老黃瓜一個人毀掉了留仙居百年基業。若是瞿娘子執迷不悟，或壓根便是一對豺狼虎豹的兩口子，那含釧雖做了小人，卻也做得心安。
瞿娘子先單吃了一口鴨肉片，面色沉凝地挑了醬料沾在舌間上，閉唇抿了抿，放下銀箸。
含釧眼見瞿娘子胸腔有了幾分劇烈的起伏后，方緩緩平靜。
含釧沒笑，雙手交疊放在膝上，輕聲道，“瞿姐姐，您說，有差別嗎？”
瞿娘子抬頭的眼神，初帶了幾分惘然，不過一瞬便緩緩恢復溫婉，喉嚨發苦，語氣如古井無波，“...鴨子不對，不是用的掛爐白油鴨，肉里沒那層間花，略微發柴，用的是普通麻鴨，肉是黑紅色的，吃起來肉老，細嚼下去有酸溜溜的味道。”
含釧點了點頭。
瞿娘子看了眼碗碟里還剩下的鴨肉，深吸一口氣，再道，“上色的糖水也不對，用的是塊糖，麥芽糖熬得很老，期間有雜質，吃在嘴里不滑順。甚至連烤鴨的爐子也換了，沒有用柴爐，用的是炭爐，炭爐火力大小不好調節，鴨子流出的油太多，不好吃，柴爐烤制的鴨肉干凈清亮，卻表皮的油流得少，甚至帶有木柴特有的熏香氣。”
瞿娘子說了這么多，反倒叫含釧刮目相看了。
吃起鴨子不對，這在含釧的意料之內。
吃出糖水用料、爐子用材，含釧沒想到。
含釧看瞿娘子的眼神多了幾分欣賞，不愧是老牌食肆的傳家人，便是不干這個行當，老手藝也沒丟。
瞿娘子見含釧的眼神，不由得多了幾分苦笑，手放在腹間，身形向后靠了靠，好似要找一個支撐，輕輕開了口，“食肆的其他菜...是否也有問題？”
含釧松了一口氣。
“留仙居最近一直在推新菜...”含釧斟酌著字句，“您或許有所不知，兒經營的食肆叫‘時鮮’，近些時日還有些食客，也常常推新菜...”
看著眼前這個溫婉柔軟的女子，含釧有些不忍。