嬸娘愣了一愣，面皮松了松，能看出有些吃驚，下意識地轉頭看向薛老夫人。
聽含釧這樣說，薛老夫人也有點意外，不過想了想，小姑娘倒是不止一次地在她跟前埋怨過府里的廚子不好、飯菜味道不對...
小姑娘自己做飯好吃，故而對吃食要求蠻高的。
家里頭的灶上師傅都是擅長做江南菜，做其他菜系確實有點...嗯...難吃。
往前在江淮倒是不覺得，畢竟大家大宅的，都是吃自己個兒小廚房的多，吃大灶上的菜少，如今進了京，宅子里沒兩個人，再分幾個小廚房未免有些矯情，便大家都在大灶上端菜，這天天吃，倒是吃出了懈怠和挑剔...
薛老夫人想了想，垂眸抿了口茶湯。
廚房可是個肥差。
采購食材就是一筆大支出，從哪里進貨，中間吃的回扣，在食材上的克扣...無論誰管廚房，都是避免不了的。
這也自然。
水至清則無魚。
這些個小打小鬧，她這個當家人睜一只眼閉一只眼就過去了，余氏攛下的那些錢財全當賞給小輩兒的胭脂水粉錢罷。
小錢兒是小錢兒，可若要硬生生地把這塊糕點從別人手上拿走，別人這心里必定也吃味。
小釧兒是做食肆起的家，都是生意人，這道理她應該是懂的。
如今見第一面，就貿貿然提出來，必定小姑娘也自有她的道理。
薛老夫人再抿了口茶湯，避開了嬸娘余氏的眼神，笑著道，“今兒個這茶沫子打得又細又密，好得很，阿余你嘗嘗看。”
薛老夫人不明確提出反對，其實就是支持...
嬸娘喉頭一苦。
薛老夫人這是擺出一副全然不管此事的樣子啊...
所以，果然是親生的，比較受寵，對嗎？
嬸娘苦澀地與女兒曹含寶對視一眼。
親生的回來了，她們這些個沒血緣的，就該靠邊站了。
先是廚房，再是賬房，之后呢？是不是這偌大的曹府就沒了她娘倆的立錐之地了？
女人的眼神官司最多。
電光火石間，全在空中。
含釧假裝沒看到，低頭品了口茶湯，先附和薛老夫人，“小雙兒打的沫子，用蘸子打了小半個時辰，一邊打一邊轉圈...這門手藝還是阿蟬教的呢，往前御膳房里掛爐局的常師傅最喜歡喝茶沫子湯，阿蟬便潛心學了又學...”
一邊說著笑，含釧一邊轉過頭，溫溫和和地同余嬸娘說道，“灶房事兒多，光是選貨、采辦、挑廚、定單，便耗時耗力。兒開了兩個食肆了，承蒙抬愛，生意都還不錯，接手一個灶房倒是得心應手，也不費什么功夫。”
含釧笑了笑，露出嘴邊兩個小小的梨渦，“倒是您，從江淮到北京，一南一北，不怕別的，就怕水土不服。您看，您染風寒，一病就是這么些時日。再讓您管著這些雜事兒，總歸是咱們小輩兒的不是。”
余嬸娘張了張口，喉頭一癢，掩帕偏過身，連咳了好幾聲。
這個事業心...
含釧嘆為觀止...
都病成這個樣子了，還要眉毛胡子一把抓。
她要是有這個事業心，她能把食肆開滿北京城！