方才李恪在縣衙外看到路邊停著的胡人商隊,有些納悶,進縣衙一看這寅生卻是和這胡商比較熟絡,也不曾多想。
但是一聽眼前此胡商卻是吐谷渾達日酋部的可汗,結合前日里朝堂上聽聞的吐谷渾扣留大唐使者交涉無果,截斷商路,蠢蠢欲動,內心難免有些疑慮。
寅生見這李恪收起了方才的笑容,內心暗道不妙!這些皇族成員可是十分忌諱這些地方官員和西域部族的可汗些交往甚密,難免會出現些政治派系黨羽之爭。況且自己也聽聞近日里傳來消息說吐谷渾的種種跡象,如果被懷疑勾結異族那就慘了!
寅生連忙上前向李恪解釋了與達日門贊結識的來龍去脈。李恪經過寅生的解釋之后也得知眼前之人并不是吐谷渾慕容可汗部落的派系,是吐谷渾內亂之時從慕容系分裂而出的。
這才恢復了之前熱情,便走上前笑著回禮道:“原來是寅長史的貴客,歡迎歡迎!”
達日門贊也是內心冷汗連連,險些把這寅老弟給害了,因為自己可是清楚的知曉為何吳王一聽聞自己是吐谷渾部族之人立馬變臉。還好自己并不是慕容可汗那系的,要不然還真是說不清楚。
達日門贊連忙從手下接過一串珍貴的薩珊花紋的連珠雙手敬上獻給李恪,李恪則是笑瞇瞇的點點頭吩咐身后侍衛收下。
“吳王殿下今日個怎么有興致來到這周至縣城?”寅生見氣氛緩和便笑著說道。
“哈哈哈……怎的,本王聽聞你今日要宴請貴客,本王也來湊湊熱鬧不成啊?”李恪笑著打趣道。
“豈敢豈敢!吳王殿下說笑了,這窮鄉僻壤的那里有長安的吃食好,吳王殿下的到來簡直是蓬蓽生輝啊!”寅生笑著抱拳說道。
“這長安的吃食可是都學著你周至縣城的炒菜哦,寅長史可不要太客氣了,過分的謙虛就是驕傲哦!不過本王可是聽聞你對著泰和興某人可是念念不忘的,看本王帶誰來了!”李恪笑瞇瞇地說道。
說罷,從身后走出一名胡人女子,手里拎著兩壇桃花釀,眼睛笑地如同彎彎地月兒般說道:“寅長史,你看我帶什么來看你啦!”
“咦?這不是胡妞么,怎的今日鄭掌柜舍得放你離開啊!”寅生看到這美麗充滿異域風情地胡人女子也是十分高興,笑著說道。
“有吳王殿下說話,鄭掌柜哪敢不放人!知曉是前來看寅長史,還讓我多帶兩壇桃花釀給你吶!”胡妞笑著說道。
“哈哈哈……今兒是個好日子啊,這美食和好酒都有了!快哉!今日個我來給大家露兩手!”寅生大笑著說道。
見到這么多故人,寅生十分高興,說著便讓陳媽前去準備食材,讓衙役在后院架篝火,準備來一場篝火宴席。
……
縣衙后院的空地上,此時已經支起了用上好的松木架起來的篝火,火星噼里啪啦的,旁邊放著兩個做好的鐵架,底下則是沒有燃盡的木柴,待到燃盡用著無味帶有松香氣息的木炭。
寅生選取了兩只宰殺后的嫩羊,讓身旁的幫手衙役們用開水燙松表上的毛,然后將羊體內的內臟都取出來,用清水進行徹底的清洗,最后將羊肉比較厚地的腹腔、后腿內側等的地方用刀割出一些小的口子。
羊的下水腸子和肚子并沒有扔掉,讓衙役拿熱水仔細清洗臟污,留作羊雜湯用。
陳媽則是在一旁配合配置佐料,選取姜片、精致鹽巴、白胡椒、蔥段、辣椒粉、桃花釀、醬油等,在一旁的篝火聲煉制羊油備用。
將這兩只整羊穿到這兩個鐵架上之后,寅生便將準備好的蔥段、姜片、白胡椒、等都放進羊的肚子里,然后將羊的全身抹上鹽,讓鹽和味料將羊腌制一下。