賴三沒多想，因為這比做乞丐有前途多了，就回答：“我愿意在公子這里做事”。
林濤說：“好，包吃住，每個月工錢暫時一兩銀子，以后店做大會再加，外加你之前那種業務提成不變”。
賴三一聽，這可是天大的好事，包吃住，那掙得銀子可就是自己的純錢了，想想就激動。
隨后林濤交代了工作事項，就讓賴三洗澡搞個人衛生去了，搞完了衛生再進去睡覺。給賴三的任務很簡單，就是負責尋找潛在客戶，還有在丐幫中多找幾個像他一樣會說話的人培養，培養的人做出的業務，他也有提成。
以后的幾天里業務緩慢上升狀態，每天林濤除了蒸餾酒就是根據小云的統計，勾兌出缺少的酒。還挖了個地窖，把多余的酒裝壇放入地窖純起來。李叔把城內的飯館全都送一小瓶樣酒，就在店里幫忙。
過了半個月，最開始的那三個客人來了，每人都要定1號200斤，2號200斤，3號200斤，周康和李叔一聽，乖乖，差點嚇傻，李叔趕緊叫客人坐下并上茶，叫周康去請示一下，林濤聽到周康的回報，也傻了，3個人加起來可就是1800斤了，生意上門了還是先出去看看吧，來到前店，一一打過招呼，三位老板分別姓趙，金，韓，林濤說：“三位掌柜的，我目前產量只能給你們先備齊1號酒，每人200斤，剩下的酒付好定金每隔10天，再備齊另一個品號。您們看怎么樣”，又有李叔和周康在旁邊察言觀色的補話，三位老板同意這種操作，三天以后裝貨1號，其它的品號每隔10天再來裝，林濤就安排李叔帶三位老板去吃飯了，他要趕緊去勾兌這600斤1號酒。吃飯時，金掌柜就問李叔：“李掌柜，你們東家在親自釀酒？”。
李叔回答說：“是的，這酒原本很差，后來只有我們公子按照他自己的方法釀出來酒才行，據說公子過幾個月還要推出比這個一號更好的酒，我們都還沒嘗過”。
金掌柜忙說：“這新酒出來，一定給他留點”。
李叔這邊吃著飯聊著天，林濤那邊就在干苦力，勾兌酒，這個不能交給別人干，還吩咐小云盡量多的收購蜂蜜，差的成色不要，收購也不要以酒坊名義，可以找杜八，對叫杜八把他那個丐幫安排好，就回這里來。
三天后，在林濤和杜八等人的通力合作下，終于如期交出三份200斤1號共600斤，接著就一邊釀酒，一邊再建2個釀酒設施和設備，這一次直接按林濤的圖紙來建。
20天后，分別交完了稻花2號與3號的酒，晚上，林濤看過報表，結余420兩，趕緊拿錢去發工錢，上個月趕貨太忙，沒發工錢，這會抽空全發了，周康和玲姐定好的15兩，賴三作為獎勵給了2兩，李叔，小云，杜八每人都是5兩。發了工錢然后就是帶著大家去飯館吃肉了，李叔已經提早定好，和這邊掌柜早就搞好了關系，這邊的酒就是稻花酒。吃完了飯，又都是滿嘴流油，個個肚子圓鼓鼓，然后只能就是慢慢的往回挪動，杜八吃得最多，但是一點事都沒有，拿著林濤吩咐的幾袋子饅頭和打包的紅燒肉去給那些丐幫小弟。
這一夜，林濤睡很安心，手頭終于有點閑錢了，不用時刻操心下一刻哪來的錢吃飯，安心了就有心瞎想了，因為每天都做一個場景的夢，和別人交換生活記憶，這會他要搞清楚了，在夢里他把睡之前寫的字的記憶畫面交換了出去。
翌日醒來，神清氣爽，都吃了早飯，林濤就招呼大家開個會，大會不知道開會是什么意思，但看樣子知道老大是叫集合訓話，林濤說：“從今天開始，每隔2天開一次早會，就是有什么問題，大家都提出來，工作上的，生活上的都可以，大家一起尋找解決辦法，我先說，上個月開張開始，我們流失了很多客人，這有我們產量跟不上的，也有人為的，不管買什么酒都要一視同仁，不是說買一號就一定比買水酒高貴，錯，都一樣，下次再有這樣的事直接辭退”。隨后小云也帶頭說了一些材料浪費的問題，賴三也提了有建設性的意見。開完會各自開始干活，林濤和小云跟著杜八來到丐幫。
林濤給他們講要多注意外來客商，歸州本來就是建在江邊山坡上的一個小城，又窮，沒多少錢賺，還會引起本地商販的仇視。林濤講完，杜八又說：“你們都記住公子說的了，公子才是我們的大幫主，之前的饅頭和肉都是公子出錢買的，好好做事，公子不會虧待大家”。底下人聽了，都感激的望著眾人，一群人一看就沒吃過飽飯，都是瘦骨嶙峋，破破爛爛的樣子，林濤接著說：“前段時間由于大家的努力，酒坊生意不錯，現在由八哥負責監督，只要是做過事的人都可以領五文錢”，大家一聽還有錢拿，立馬哄上來，嚇得小云趕緊后退，杜八站出來，一聲大吼，都安靜下來，林濤又指揮都排好隊，說：“放心，錢管夠，只要合乎要求，都有份”。由杜八監督領錢人員，林濤發錢，小云記賬，有了次序，就很快發放完，走時還說：“只要大家努力，生意越好，大家報酬會越多”。林濤三人就回到了酒坊，那邊丐幫領了錢的人和新加入沒領錢的人都跑出去做人聲廣告和尋找客人去了。
回到酒坊，林濤沒有去釀酒，又叫來李叔，說：“李叔，我覺得城內不要在做宣傳，愿意買就買，主要精力放到外地客商，他們可以把我們的商品隨著航運賣到全國，釀酒工藝都熟練后，我要搞新產品了，所以您也得把那些客商關系搞好，方便我們以后的產品銷售”。
李叔聽了點頭，但還是問：“公子為什么不做城內的生意了？”
林濤說：“不是不做，是不想之前那樣的全方位宣傳，這樣會讓城內小的酒肆沒生意，歸州城本就小，又窮這樣會斷了別人活路，會引起不必要的麻煩，我們白酒外銷，與他們就沒關系，他們是做城內生意，我是做城外，大家都有飯吃”。
李叔說：“公子想的周到，我按公子說的辦”。
前店就李叔和周康兩人，小云還是負責整個物資的統計，用林濤教的數字，和報表，再用林濤做的竹筆效率確實高，隨處可以寫，不像毛筆還得磨墨準備半天。一張紙寫不了什么，現在可是清清楚楚，時間，數量，什么人，第幾次，都清清楚楚的記錄著，林濤白天去監督和親手蒸餾與勾兌酒，現在的冷卻水已經改成了流動水，龐廣和劉平兩人用竹子引了山水過來，冷卻水一直是涼的，林濤還獎勵了每人一兩銀子。
后面的日子，林濤白天釀酒，晚上教大家新學數字，算數與寫字，連睡覺都有活干，林濤通過把事先文字話語記憶在腦中，形成記憶畫面，晚上和夢中的另一個自己交換信息，終于確認了一件事，林濤當前的意識是被復制的，當時的意外，相當于林濤的意識數據被復制了一份，這下林濤高興了，可以叫原時空的林濤上網查一些物品的制作方法，然后記憶交換給現在的林濤，這是開了一個低檔次外掛！
過了2個月，林濤看了賬本，每月幾乎都有穩定的外來客商訂貨，營業額也穩定在500--600兩，現在除去開支，已經結余1200兩，是時候推出新酒和新產品了。林濤搬出最開始的存的酒，已經有3個多月了，取了一部分，加入一些材料又勾兌出了，稻花珍品系列，稻花珍品1號，2號，3號，還搞了一個稻花新郎酒，這個是里面加了鹿茸等壯陽的藥材，每種酒都用定制的不同樣子的陶罐裝起來，每個有成人拳頭大小，裝約莫1斤的量，陶罐上都寫的有字，新郎酒還用木盒裝起來，新郎酒就3瓶，其他的酒每種20瓶，拿到前店，放到定制的圓木架上，新郎在上，珍品在下猶如眾星拱月一般圍繞著新郎酒。
晚上大家一起吃飯，杜八想嘗嘗那個新郎酒啥味，林濤沒讓，只說：“你以后娶了老婆再喝，我給你拿珍品喝”。越是不讓喝，眾人就越是覺得神秘，周康說：“這不知道效果，我們怎么賣呢？”，李叔也是同樣疑問的表情，林濤說：“那這里最有資格嘗試就是周大哥了，少嘗一口，最多起點紅斑，過兩天就好，為了大家，你就忍一下吧”。
周康聽到只有他最有資格喝，也就不推辭，為了事業犧牲一下吧，也就長點紅斑而已，拿起林濤倒的酒，仔細品嘗，說：“有股甜味，很好喝，有溫熱感，但不燒口，好喝”，說完，周康居然一口喝完一杯，林濤悄悄忘了眼玲姐一眼，心在說：“你家床今晚要斷啊”。玲姐看林濤忘了她一眼，以為是叫她阻止周大哥再喝，怕出事，他那是酒精過敏的身體，酒杯就被玲姐拿過去了，說：“趕緊講講，這酒到底如何”。周康吧啦嘴說：“好喝，好酒是好酒，為什么這么放著，也沒什么特別啊”。林濤笑著說：“特別之處你們明天會知道的，提前說了就不好了，還有珍品酒的定價暫時是10兩，20兩，30兩，對應3號，2號，1號，新郎酒目前是限量供應100兩銀起，價高者得，都是單瓶的價格”，大家聽后倒吸一口涼氣，這也太猛了，這么一小瓶，賣這么貴，有人買么。林濤看出大家的表情：“這都是限量供應，賣不出去也不要緊，當做鎮店的酒，不過大家放心，后面會有人求著買”。以后確實求著買，因為珍品酒的廣告就是送禮就送稻花珍品，好多官商婦人搶著買。吃完飯大家都收工睡去。