朱元豐一拍腦門，他就是釀酒大家，怎么會不知道勾兌，任何酒都要進行反復勾兌，才能除去初釀出來的酸澀口感。
平江橋酒本身就是勾兌好的成酒。
范寧就是根據蘇軾的《酒經．釀酒》中的記錄，‘釀者必屢嘗而增損之，以舌為權衡也．．．．．．’來進行簡單勾兌。
“現在燒出的酒太烈，將酒的烈度再降低三成左右，再少許加一點香料，看自己的喜好，這樣兌出的酒口感就更好，老爺子是大家，就不用我多說了。”
朱元豐點點頭，“我有天下最好的兌酒師，不過加香料這個想法倒不錯，我也可以嘗試一下。”
朱元豐又指著范寧的酒精燈笑道：“你說的‘酒精’是怎么做出來的？”
范寧呵呵一笑，“就是一樣的辦法，把燒出來的酒倒進去再反復燒，燒三次出來的酒就能點燃了，我要提醒一下，提純酒精很危險，不能遇到明火。”
“你是說，這酒是燒出來的？”
范寧笑著點點頭，“老爺子也親眼看見了，就是用火燒出來的，我給它起名為太湖燒酒。”
“太湖燒酒！好，這名字就與眾不同。”
朱元豐從懷中取出半塊玉遞給范寧，“你拿這半塊玉去長洲縣的朱氏銀鋪，告訴王掌柜，銀號是七五四，然后憑這半塊玉可以取三千兩銀子。”
范寧一怔，“老爺子這是做什么？”
朱元豐微微一笑，“這是另外給你的，店鋪我會替你買下來，半成的傭金我也會給你，你不是要開奇石館嗎？進貨是要錢的，我估計你沒有。”
范寧連忙推卻，“老爺子，這樣不行，既然說好了，咱們就按照說好的做，不能再變卦，再說，朱佩也要投三千兩銀子。”
朱元豐硬把玉塞給他，笑道：“這三千兩銀子我可不是白給你的，我還有條件呢！”
范寧再三推辭不過，只得接下玉，無奈道：“老爺子請說！”
朱元豐笑瞇瞇道：“我有三個條件，第一，這個酒精燈我很有興趣，我發現它比油燈亮得多，而且不澀眼睛，這可是好東西，這個技術就算你把它賣給我，我會高價把酒精燈賣到皇宮去。
其次是你這套燒酒的器具我要帶走，我怕回去就忘記了，最好你再給我畫一套制作燒酒的器皿圖紙。
第三個條件，就是你抽兩天時間到平江橋酒坊，好好指點一下我的釀酒師和兌酒師，怎么樣？這三千兩銀子可不是好拿的吧！”
朱元豐當然不是錢多燒得慌，非要給范寧三千兩銀子，實在是他心中沒底，用一個賣石頭的門面換取釀酒的關鍵技術，他占了大便宜。
這種便宜可不能占，就算范寧年少，沒有意識到自己吃虧，但他父母呢？
一旦他父母感覺這個交易吃了大虧，十有**會再把這個釀酒技術賣給別人，自己的獨家占有就會成為泡影。
這就是占小便宜吃大虧的道理，朱元豐在商場混跡多年，他深知這種便宜千萬占不得，必須把該給錢都補上。
范寧點了點頭，“這三個條件我都答應，不過我要提醒老爺子，這個燒酒技術千萬不能泄露出去。”
朱元豐一陣苦笑，到底是誰怕誰泄露技術。
“這個問題你不用擔心，幾個釀酒師和兌酒師都是跟了我三十年的老人，對我忠心耿耿，倒是你這小子讓我不放心，別再出去顯擺你的好酒了，我就擔心你家門檻都會被各地涌來的酒商踩斷。”
范寧微微笑道：“老爺子就請放一百個心吧！”