“首先將火腿切成絲狀,究竟細到什么程度,就是要可以穿過豆芽。這盤豆芽的確我好費了一番功夫,四個小時左右在嘗試成功,所以一般人還是不要試著做了。”
宋凡就專門加了一個豆芽,從手中折斷,發現了真的有那一根比頭發絲還要細的火腿。
這真的是人的倒功可以切出來的嗎?
就將鏡頭對準了那根豆芽,興奮著說。
“如果桌子上不是有菜,我真的。都打算像你下跪了。”
“你們能不能看見那一根細細的火腿絲?我真覺得帶放大鏡來我,都不容易發現呀。”
直播間的人,勉強的才看見的那根火腿。
“果不其然是頂級美食,竟然給豆芽里頭塞火腿這簡直太厲害了,這簡直奢侈萬分呀,我感覺這十八萬桌也是很便宜的,這一道餐都要賣個,上萬塊錢吧,要不然都對不起廚師這么辛苦了這菜。”
“一般人真的不能做呀,這光盯著都要成對對眼了。”
“眼科醫院歡迎您,說句實話曾經也就只有皇帝才有這個待遇,普通的人怎么可能吃到如此妙的菜品?”
“大頭今天也算是當了一把皇上實在是羨慕呀還是有錢的好我去睡覺睡覺我也想去嘗一嘗這一盤豆芽。”
“你是魔鬼嗎?”
直播間內的粉絲看到這個鑲豆芽,聽到做法之后,都不敢置信的瞪大了眼睛,尤其是特寫的那根火腿時候。
有些人甚至連看都看不見,更不要說將火腿腸塞進豆芽里。
“要有這么好的刀功,一般人也沒有辦法完成,這完全就不是我們可以做的么,將動員內部掏空火腿絲我們可以切出來就是實在是太難了。”
南宮蕓搖了搖頭:
“這道菜會失傳的原因,并不是因為大家的刀工并不是非常的好,而是因為制作起來實在是太復雜了,就算你將這些步驟都非常清晰,做出來但還是成功的幾率有些低,一盤鑲豆芽最起碼也有上百個,如果真的弄完之后豆芽可能都要發芽了這也湊不出來一道菜,耗費的時間實在是太長了。”
“我還是建議這道菜不要加入國宴當中,對眼睛消耗也不是一般的。”
梁諾一搖搖頭勸說。
對于這些頂級廚師的追求,他們還是明白的。
這才做了一次,他就已經受不了了,更不要說那些普通人了。
雖然豆芽和火腿價值并不高,但這道菜想要賣出去成品,有時候也不容易,因為這東西只能是要技術。
練習的要讓一個人天天對著一個豆芽,然后將火腿傳進去,恐怕沒幾天眼睛都要瞎了,眾人吃完了飯。
梁諾一第三次挑戰也算是完了,是時候要考慮下一次職業選擇。
幾天之后,梁諾一又聽到家里有人在哭泣,皺著眉頭打開了房門,沒有想到竟然是一群人。
李雪坐在沙發上,旁邊有個人在不斷的抹著眼淚。
梁軍也是一臉愁容的抽著煙。
“梁諾一起來了。”
“二姨,二姨夫,大姨夫。”
梁諾一對那幾個人,打了個招呼。
這是他記憶中反射出來的那些是自己老家的親戚。
“快來讓外公好好的看看你。”