項康和劉老三一起商定的這個戰術逼得章平只能是臨時更改自己的撤退計劃，知道自軍無論如何都跑不過輕裝前進的劉老三，章平把心一橫，干脆派遣快馬先行返回蕭縣傳遞命令，讓蕭縣守軍做好棄城撤退的準備，只等主力抵達蕭縣，馬上就帶著城里剩下的糧食渡過谷水與主力聯手撤退，把蕭縣扔還給項康，等將來再來報仇雪恨。
天色微明時，早就做好了充足準備的項康和劉老三各自親率主力發起追擊，然后少帥軍主力靠著朱雞石的糾纏，成功在正午時追上了秦軍后軍，與秦軍谷水南岸交上了手，結果著急西撤的秦軍無心與戰，沒抵抗多久就自行撤退，少帥軍主力全力追擊，又在傍晚前追上了秦軍大隊，逼得章平只能是掉過頭迎戰。
和狗急跳墻的敵人正面硬扛，這種傻事項康當然不會干，還沒等秦軍結好陣勢，少帥軍主力就已經掉頭逃出數里，章平破口大罵項康的無恥卑鄙，可是又毫無辦法，同時又不敢讓昨天晚上幾乎沒有休息的秦軍繼續連夜趕路，被迫選擇露宿郊外，讓軍隊輪流值守營地，防范少帥軍發起偷襲。
與此同時，堅持隨軍而來的范老頭也向項康提出了一個建議，建議項康把少帥軍的騎兵集中起來，單獨編制為一軍，待天明時迂回到秦軍側前方游走，以便在戰機出現時突襲敵陣，幫助主力破敵，同時也可以收到牽制秦軍的效果，讓秦軍不敢全速撤退，只能是保持嚴整隊形緩緩西進，以免給少帥軍騎兵乘亂突襲的機會。
范老頭的建議讓少帥軍一致叫好，可是項康卻有些猶豫，原因倒也不是范老頭的主意不好，而是項康麾下缺乏騎兵良將，此前項康也幾次把騎兵單獨編制作戰，可是先后換了幾個騎兵將領都效果不夠理想，起到的作用相當有限，這會少帥軍面對的敵人又比之前的敵人更加強大，項康當然得擔心就算這么做了也起不了多少作用，相反還有可能折損大量的寶貴騎兵。——江淮地區，戰馬可不止是一般的難得。
“阿弟，讓我去吧。”項冠站出來自告奮勇，說道：“我們項家兄弟里面，就數我的騎術最好，讓我去帶騎兵作戰，一定不會讓你失望。”
又猶豫了一下，考慮到自己遲早是要組建能夠單獨作戰的騎兵軍隊，過于患得患失不僅會錯失戰機，還會讓自己的騎兵無法得到實戰歷練的機會，項康這才點了點頭，說道：“好吧，阿哥，拜托你了，小心些，沒有機會千萬不能強行出手，從這里到碭郡的路還很長，我們有的是時間慢慢收拾暴秦軍隊，你用不著急。還有，千萬別和暴秦軍隊的騎兵正面交戰，我們的騎兵還很弱小，不是他們的對手，要懂得避其鋒芒，擊其不備。”
項冠歡天喜地的答應，連夜就拿著項康的軍令去抽調少帥軍各營騎兵集結，單獨編制成軍，同時很自然的，本就直接隸屬于項冠、又成功給項冠留下了深刻印象的無名小卒灌嬰，當然也跟著項冠進了少帥軍的騎兵隊，還被項冠任命為了少帥軍的騎兵屯長。
是夜，為人卑鄙的項康又使出了自己的招牌戰術，先后幾次派出鼓鑼隊到秦軍營地附近敲鑼打鼓，干擾秦軍休息，沒有營地保護的秦軍上下既驚且懼，被少帥軍的騷擾戰術折磨得痛不欲生，軍心士氣一起受到不小影響，天色才剛蒙蒙亮，馬上就迫不及待的西進撤退，再不敢和少帥軍主力繼續糾纏。
收到消息，少帥軍主力也馬上再度發起追擊，項冠率領的一千八百余名少帥軍騎兵從側翼迂回上前，沖到秦軍的側前方游走，成功逼得秦軍放慢速度，也逼得章平只能是匆匆派遣秦軍騎兵出擊，驅逐游走在旁邊的少帥軍騎兵，項冠則牢記項康叮囑，果斷西逃避開了秦軍騎兵的鋒芒，也成為了秦軍前方的隱患。