范迪門在三亞的時候也乘坐過一次火車，不過三亞到勝利堡之間的行程太短，坐這么一趟根本不過癮，這次在昌化再次有了乘車的機會，也是讓范迪門格外興奮。他不時地透過車窗觀察外面不斷倒退的景象，以此來判斷火車行進的速度。
“范迪門先生，你認為我們這個火車怎么樣”喬志亞看他一幅好奇寶寶的模樣，便忍不住向他發問。
“非常厲害”范迪門想了想，又補充了一句“只是這種鐵路的造價應該很高，施工也會比較復雜，要推廣開來怕是有難度。”
范迪門在巴達維亞繼任東印度公司總督一職之后，舉辦和參加各種宴席的次數遠遠超過了早些年帶著船隊在爪哇海和班達海各殖民點之間奔波的時候，但也絕對達不到這次造訪海南島期間參加宴席的頻率。海漢人安排的宴席之密集，已經讓他頗有些吃不消了。所以聽到這初次見面的喬志亞提到接風宴席，臉上的表情也就難免有些古怪了。
喬志亞聽寧崎這么一解釋，倒也能猜出七八分，當下笑道“閣下不用擔憂，我們這里接風宴不像三亞那么多規矩，喝酒隨意就好。你早前去的崖城、三亞都是產酒的地方，不把你喝趴了哪能顯得出地方特色”
范迪門對于這種“地方特色”只能表示非常無奈，他個人雖然也喜歡飲酒，但著實架不住海漢的這種酒桌文化，三頓飯里有兩頓半都是暈著的。要是沒事的時候放開了喝喝也罷，但這次考察對于東印度公司意義重大，范迪門可不想稀里糊涂地把這段寶貴的時間給混過去。他也只能把這次吃的虧默默記在心頭，等下次再有機會跟海漢人打交道的時候，也帶一幫能喝的手下出戰，讓這些東方人見識一下北歐人的酒量。
喬志亞說話算話，果然接風宴上沒人向范迪門發動攻勢，敬酒也都是點到為止，不像三亞那邊的酒桌上還有什么“左三圈右三圈”的規矩，接完這六圈敬酒自己還得回敬六圈，多數人在敬酒階段就已經撐不住了。
沒有了頻繁的敬酒攻勢，范迪門終于得以安心地品嘗一下海漢美食了。他不得不承認即便是使用同樣的食材和香料，海漢的烹調方法的確是要比巴達維亞的廚子高明得多，而且這手法跟漢人的菜系似乎也有所不同，但以范迪門對吃這個門道的了解還列不出一二三的細處，只是覺得做法更為精細一些。雖然不知道食不厭精膾不厭細這些中式說法，但范迪門仔細想想，覺得這倒是與海漢人一向講求物質享受的風格相符。
范迪門在席間還注意到一個細節，喬志亞這個地方官所負責的公務要比他先前考察的兩處地方多得多，席間還不斷有人來請示匯報工作，讓喬志亞不得不頻繁離席處理問題。這種繁忙的程度只有此前在三亞時，海漢執委會中的幾名高官才能達到。